Bakin recept: slatke pletenice

Bakin recept: slatke pletenice

Savršene i neodoljive bakine slatke pletenice, po ovom starinskom receptu, obradovaće svu decu, a i odrasle.Tako su lepe i mekane i naravno, čim ih ispečete - nestaće sa poslužavnika!

Potrebno je:

1 kg brašna
400 ml mleka
5 kašika šećera
1 pakovanje svežeg kvasca
1 kisela pavlaka
2 jaja
100 ml ulja
so

Premazivanje

1 žumance
malo maslaca
Kvasac razdrobiti i staviti u malo toplog mleka zajedno sa malo šećera, promešati i ostaviti da se diže.

U veću činiju  staviti brašno, nadošli kvasac, jaja, preostali šećer, ulje i so pa dobro promešati. Potom dodati mleko i kiselu pavlaku i umesiti testo tako dobro da se odvaja od ruku. Testo ostaviti da odmara 30 minuta.

Nadošlo testo istresti na brašnom posutu radnu podlogu i premesiti. Zatim ga podeliti na tri dela i svaki deo razvaljati da bude debljine 0,5 cm. Okruglom modlicom vaditi krugove testa i zaseći ih.
Na sredinu svakog kruga staviti džem , i preko njega prebaciti jedan kraj kruga, a zatim i drugi. Ovako formirane mini pletenice složiti s razmakom u pleh obložen pek papirom, premazati ih žumancetom i na svaku staviti mali grumenčić maslaca i peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumene.

Podeli ovu vest

24/03/2014 0 comment

Ovo jelo je jedno od najpoznatijih u Istočnoj Srbiji, koja se ističe svojim prirodnim lepotama, etničkom raznovrsnošću, ukusnim specijalitetima. Potrebno je: 1 pile, kašika brašna, kašika slatke začinske paprike, 2 sveže zelene paprike, 2 paradajza, ...

13/12/2019 0 comment

Manifestacija pod nazivom „Srpski sto posne hrane“ održava se svake godine tokom Božićnog posta. Takmičarskog je karaktera, a učesnici se ...

22/02/2020 0 comment

 Već 32. godine za redom Kačarevo ima veliku čast da ugosti sve lubitelje druženja i slanine u regionu. Kačarevo je mesto susreta dveju ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!