Bakin recept: slatke pletenice

Bakin recept: slatke pletenice

Savršene i neodoljive bakine slatke pletenice, po ovom starinskom receptu, obradovaće svu decu, a i odrasle.Tako su lepe i mekane i naravno, čim ih ispečete - nestaće sa poslužavnika!

Potrebno je:

1 kg brašna
400 ml mleka
5 kašika šećera
1 pakovanje svežeg kvasca
1 kisela pavlaka
2 jaja
100 ml ulja
so

Premazivanje

1 žumance
malo maslaca
Kvasac razdrobiti i staviti u malo toplog mleka zajedno sa malo šećera, promešati i ostaviti da se diže.

U veću činiju  staviti brašno, nadošli kvasac, jaja, preostali šećer, ulje i so pa dobro promešati. Potom dodati mleko i kiselu pavlaku i umesiti testo tako dobro da se odvaja od ruku. Testo ostaviti da odmara 30 minuta.

Nadošlo testo istresti na brašnom posutu radnu podlogu i premesiti. Zatim ga podeliti na tri dela i svaki deo razvaljati da bude debljine 0,5 cm. Okruglom modlicom vaditi krugove testa i zaseći ih.
Na sredinu svakog kruga staviti džem , i preko njega prebaciti jedan kraj kruga, a zatim i drugi. Ovako formirane mini pletenice složiti s razmakom u pleh obložen pek papirom, premazati ih žumancetom i na svaku staviti mali grumenčić maslaca i peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumene.

Podeli ovu vest

25/02/2013 0 comment

Pirinač je jedan od ključnih sastojaka kineske kuhinje. Međutim, u mnogim delovima Kine, posebno na severu, dominiraju jela koja u osnovi imaju žitarice, kao što su testenine od pšeničnog brašna, kineska preteča italijanskih špageta koje je u Italiju doneo ...

23/03/2020 0 comment

 Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

18/05/2020 0 comment

 Na pola puta između dva najveća grada Srbije, Beograda i Novog Sada, duž glavnih železničkih i putnih koridora, blizu Dunava i Fruške gore, ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!