Metohijska tava - tradicionalno, sočno i ukusno

Metohijska tava - tradicionalno, sočno i ukusno

"Metohijska tava" je savršeno tradicionalno jelo koje svakako morate da probate.

Potrebno je:

1 kg. jagnjećeg ili telećeg mesa
1/2 kg. ovčjeg kiselog mleka
5 kom. jaja
100 gr. kajmaka
ulje,so,mirodjija
Priprema
1. Meso bez kostiju posoliti, zaliti uljem i peci.
2. Potom ga iseci na komade i staviti u''tavu''gde ce se dalje peci/
3. U ovcje kiselo mleko sipati1 dl vode.dodati umucena jajai seckanu mirodjiju.
4. Time preliti peceno meso.
5. Preko svega sipati istopljeni kajmak i peci jos 15 min.
6. Kad je gotovo, izvaditi meso, poredjati ga na ciniju i preliti s zgusnutim mlekom u kom
se peklo.
Posluživanje
Kao prilog se sluze mladi przeni krompirici

Podeli ovu vest

04/05/2013 0 comment

Jagnjeći kotleti se posole , pobibere i premažu se sa svih strana maslinovim uljem. U vatrostalnu činiju se sipa malo vode, dodaju se dve-tri grančice svežeg ruzmarina i poslažu se kotleti. Poklopi se i stavi se u nezagrejanu rernu, da se postepeno zagreva ...

23/03/2020 0 comment

 Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

07/03/2020 0 comment

Na Svetoj Gori i manastiru Hilandar,ishrana monaha je skromna sa viševekovnom tradicijom, ali ta kuhinja sadrži preko 1000 različitih recepata a ove ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!