fbpx

BAGRINA - autohtona sorta Negotinske krajine

BAGRINA - autohtona sorta Negotinske krajine

Negotinska krajina, sa istorijskim gradom Negotinom i izuzetnim prirodnim bogatstvima i lepotama je prostor je poznat po vinu i vinovoj lozi, koja se u ovom kraju gaji još od vremena starih Rimljana.

Čuvena sela negotinskog kraja, u kojima se nalazi kompleks vinskih podruma (pivnica, ili kako ih zove lokalno stanovništvo, pimnica) građenih polovinom 18. veka, jesu Rajac, Rogljeva i Smedovac.Crno i belo vino iz buradi ovih kamenih podruma imaju jedinstven ukus, miris i boju. Zbog izuzetnog kvaliteta - vinu se prepisuje čudotvorna moć i lekovito svojstvo (naravno, ukoliko se pije u manjim količinama).

Jedna od autohtonih, čuvenih sorti je BAGRINA, vino koje se u velikoj količini izvozilo u Francusku 70 tih godina 19 veka, jer je ovo vino važilo za jedno od najkvalitetnijih u Evropi, zbog svog specifičnog ukusa i mirisa, koji nije sličan nijednoj drugoj beloj sorti grožđa.

Ova čuvena sorta je  danas očuvana u samo jednom zasadu MATALJ VINARIJE, i to u  Bukovskom vinogradu u kome raste bagrina , a koji se nalazi  nedaleko od istoimenog manastira, na maloj visoravni sastavljenoj od sedimentnih stena, krečnjaka i kamena. Drevna loza dobila je novi život u obnovljenom vinogradu, pretočena u moderno, karakterno i jedinstveno vino.

MATALJ Bagrina

 

Podeli ovu vest

04/10/2019 0 comment

Festival igre i muzike “Zov ravnice” realizuje se sa ciljem praćenja mladih i talentovanih ljudi u oblasti muzike i igre prvenstveno zbog negovanja različitih narodnih tradicija i kultura – prikazivanjem različitih kultura kroz igru, muziku, pesmu i tradicionalne nacionalne nošnje naroda. Održava se na novosadskom Trgu ...

01/03/2021 0 comment

Kišni mart berićeta ne donese! Mart je dugačak mesec, dolazi posle kratkog februara.Srbi ovaj mesec zamišljaju kao stru babu koja ima ...

02/03/2021 0 comment

Manastir KRUŠEDOL se nalazi na južnim obroncima u jugoistočnom delu Fruške gore, kod Iriga. Posle smrti svog supruga, despotica Angelina, koja je ...

01/03/2021 0 comment

Prvi srpski kompozitor i melograf, Kornelije Stanković (1831—1865), zapisao je notno i tekstovno ovu pesmu i objavio je u svojoj knjizi Srbske ...

01/03/2021 0 comment

Stara sorta kruške ječmenke spada u najstariju sortu i kod nas je uglavnom raširena na okućnicama i međama. Drvo joj je srednje bujno. Rano i ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti