Kopaonik je jedno od najbogatijih područja u Srbiji kada je u pitanju prirodna raznolikost. Njegova priroda je izuzetno raznovrsna i privlači mnoge ljubitelje prirode, planinare i istraživače.

Ova planina je poznata po velikoj raznolikosti gljiva i samoniklog jestivog bilja, što je čini izuzetnom destinacijom za sve koji se interesuju za botaniku i gljive. Gljive koje se mogu pronaći na Kopaoniku uključuju mnoge retke i interesantne vrste koje nude brojne mogućnosti za gastronomske eksperimente.

Priliku da otkrijte riznicu prirodnog blaga na Kopaoniku pruža manifestacija „Dani vrganja“ koja se održava od 6. do 8. septembra. Stalna izložba gljiva sa Kopaonika kao deo programa, uz prisustvo stručnjaka iz Nacionalnog parka Kopaonik i predstavnika udruženja gljivara, omogućiće posetiocima da se upoznaju sa različitim vrstama gljiva. Ova izložba će biti odlična prilika za učenje i razmenu znanja o gljivama.

Nadmetanje kulinara i izložba etno ponude, koja uključuje sve od ručnih radova do domaćih proizvoda, takođe će biti zanimljivi deo događaja. Posetioci će imati priliku da probaju razne specijalitete, upoznaju se sa tradicionalnom kuhinjom i uživaju u muzici.

Kvalitet vrganja će biti procenjivan od strane stručnog žirija u nekoliko kategorija, a nagrade za najbolje su odličan način da se podstakne kvalitet i inovacija u pripremi i prezentaciji hrane i gljiva.
Sa svojom izuzetnom prirodnom lepotom i bogatstvom flore, Kopaonik je pravo odredište za sve ljubitelje prirode.

Organizatori manifestacije su Grand hotel, Nacionalni park Kopaonik i Turistička organizacija Raška.