Savršen dezert za hladne zimske dane, koji se krajnje jednostavno priprema, oduševićete sve ovom kremastom poslasticom.

Za 6 osoba: 600 g jagoda, 150 g slatke pavlake, 100 g krem-sira i 200 g šećera u prahu.

Operite i očistite jagode, najlepše sačuvajte za dekoraciju a ostatak izmiksajte sa šećerom. Dodajte slatku pavlaku i krem-sir, energično promešajte da se sastojci sjedine, a parfe bude vazdušast. Preručite u kalup za kuglof, pažljivo obložen providnom folijom, i čuvajte u zamrzivaču najmanje dva sata. Neposredno pre služenja kalup nekoliko minuta potopite u posudu sa hladnom vodom i parfe pažljivo preručite na poslužavnik. Rupu u ovom ledenom kuglofu napunite, ukrasite preostalim jagodama i služite.