fbpx

Starinski recept iz Čačaka: koh sa jabukama

Starinski recept iz Čačaka: koh sa jabukama

U Čačku i okolimi od davnina postoji mnoštvo autentičnih jela, skromnih i jednostavnih, možda danas i zaboravljenih, a koje možete brzo da pripremite. Takva je i ova poslastica, koh sa jabukama.

Potrebno vam je:

5 jabuka, 7 jaja, 14 kašika šećera, 6 kašika brašna, 1L mleka, pekmez od kajsija

recept:
Jabuke oprati, oguliti i iseći na kockice. Kratko ih prokuvati pa ih staviti na dno pleha u kome će se peći koh. Umutiti 7 žumanaca, 10 kašika šećera, dodati 6 kašika brašna. Ovu smesu skuvati sa 1 litrom mleka uz mešanje. Preliti ovu smesu preko jabuka. Od 7 belanaca napraviti šam, dodati 4 kašike šećera i 6 kašičica pekmeza od kajsija. Prvu smesu preliti preko predhodne. Peći u rerni 20 minuta na 180 stepeni.

Podeli ovu vest

05/05/2017 0 comment

      Sa obronka prelepog Zlatibora iz opštine Čajetina je ovaj tradicionalni recept, koji je deo velikog projekta "Planinski doručak", a ima za cilj da kroz geografsko poreklo neverovatnih ukusa ovog kraja, promoviše ...

05/05/2021 0 comment

Banatski domaćini oduvek su bili poznati po stočarskoj proizvodnji, pre svega zbog toga što im je priroda obezbedila sve preduslove za proizvodnju ...

21/04/2021 0 comment

Čuvanje tradicije i običaja jedan je od prioriteta Srba sa Kosova i Metohije. Uz osmeh za dobrodošlicu, svaka domaćica će vas ugostiti tako što će ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

12/04/2021 0 comment

Iako Lipovih šuma ima širom Srbije, samo na nekim lokacijama je ona medonosna. Obronci Fruške gore  prednjače u medonosnim šumama. Čak i ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti