fbpx

Sremska tradicija - "I kad prođu slave ostaje kolač"

Sremska tradicija - "I kad prođu slave ostaje kolač"

„ I KAD PROĐU SLAVE OSTAJE KOLAČ " naziv je manifestacije koja za cilj ima izbor najlepšeg tradicionalnog sremskog kolača, a koju organizuje T.A. "PANONIJA TOURS" iz Rume i Zavičajno društvo "TEOČIN" iz Jaska 7.marta.

Manifestacija je revijalnog i takmičarskog karaktera. Pravo učešća imaju pojedinci i aktivi Mesnih zajednica, kao i privatne i društvene pekare. U takmičarskom delu se boduju prijavljeni kolači u kategoriji slan, sladak i slavski kolač. Takođe se ocenjuje i etno postavka (aranžiranje) trpeze. Manifestacija je praćena kulturno – umetničkim programom na temu kolač i hleb, a celokupan program manifestacije je medijski pokriven izveštajima brojnih novinarskih ekipa.

Ideja o organizovanju ove manifestacije nastala je kao rezultat težnje da se otrgne od zaborava i sačuva za budućnost jedan deo, vekovima stare, sremačke tradicije.

O manifestacijiBrojne su manifestacije koje se u poslednje vreme održavaju na tlu Srema: Sremski svinjokolj, Patlidžanijada, Dani vina, Bostanijada, Sabor pekara, Jesen stiže dunjo moja, Pudaski dani, Dani šljiva i druge. Sve one nastoje da promovišu običaje , navike, način života i životnu filozofiju „zadrtih" ali čovečnih i čestitih Sremaca; i sve one imaju nešto što ih povezuje i što je prisutno na svakoj od njih, a to je kolač.

Manifestacija sremskom kolaču u čast je personifikacija sinteze, niti koja povezuje i prožima sve segmente ljudskog bivstvovanja na ovim prostorima. On je prisutan u Sremaca „vazdan"kada se nešto slavi i veseli, ali i kada se žali; kada se odmaraju nedeljom ali i kada se pozove moba u berbu, žetvu, kosidbu. Kolač u Sremaca je mnogo više od običnog deserta, zbližavao majku i ćerku, pozivao goste i vazdizao ženu-domaćicu.

Postoji priča o tome kako je nekada davno momak iz bogate, gazdinske kuće došao u susedno selo da nađe sebi ženu.Sve devojke se doterale, izašle na šor, prekrstile ruke, i čekaju, a kći siromaha drži ruke pod keceljom. Momak zastade kraj nje i upita je zašto krije ruke. Ona stidljivo odgovori da upravo zamesila štrudlu i nije stigla da opere ruke od testa. Mudri momak je nju uzeo za ženu!

Podeli ovu vest

27/01/2017 0 comment

Hroničari su zapisali da je prvi Svetosavski bal održan u Beču 1846. godine, na inicijativu kneza Miloša Obrenovića, sa idejom da okupi sve znamenite Srbe tog vremena i evropske diplomate, da Srbiju uključi u evropske kulturne tokove... Smatramo da bi obnavljanju Svetosavskog bala trebalo dati značaj i mesto koje mu je nekada pripadalo i ...

15/06/2021 0 comment

Ne može da se zamisli srpsko domaćinstvo na selu bez tarabe. Iako ih danas često zamenjuju žičanim, kovanim i betonskim ogradama, taraba i plot su ...

16/06/2021 0 comment

Kao i kod drugih fruškogorskim manastira istorija i predanje o manastiru Beočin pomešani u jednu uzbudljivu priču. Prvi pisani podaci o manastiru, ...

18/06/2021 0 comment

"Sterijino pozorje", kao stalni festival domaćeg dramskog teksta, takmičarskog karaktera, ustanovljeno je 1956. godine u okviru obeležavanja i ...

20/06/2021 0 comment

Duhovi ili Trojice su pokretni praznik, koji uvek pada u pedeseti dan od Vaskrsa.Posvećen je silasku Svetog duha na apostole. Na veliki praznik ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti