fbpx

Prolećno kalemljenje voća

Prolećno kalemljenje voća

 Naši krajevi imaju znatne površine pod divljim voćkama koje se kalemljenjem mogu oplemeniti, a isto tako i pojedinačna stabla po pašnjacima i šumama kalemljenjem mogu postati znatno korisnija i za voćare i za pčelare.

Kalemarski vosak služi za premazivanje preseka na podlozi i kalem grančici prilikom kalemljenja, ali i za premazivanje rana nastalih usled pucanja kore. Dobar kalemarski vosak treba da bude mekan i da se lako razmazuje, da je lepljiv, postojan, da se ne menja pod dejstvom vode i temperature, da se ne topi i ne puca. Kalemarski vosak koji u sastavu ima pčelinji vosak vrlo je pogodan za rad i ima sve potrebne osobine dobrog kalemarskog voska.

Postoje dve vrste kalemarskog voska: hladni i topli. Za njihovu pripremu puno je recepata nastalih iz iskustava kalemara u različitim klimatskim uslovima i u zavisnosti od raspoloživog materijala. Hladni vosak se lako razmazuje i više se upotrebljava. Prvo se na vatri rastope kalafonijom i pčelinji vosak. Potom se sud skine sa vatre i kada se masa prohladi, dodaju se špiritus i ostali sastojci. Ako bi špiritus dodali u vruću masu, ona bi iskipela, a veći deo špiritusa ispario. Takav kalemarski vosak bi bio pregust.

Topli kalemarski vosak se upotrebljava samo dok je vruć. Pre upotrebe mora se zagrejati da bi se mogao razmazivati. Upotrebljava se kod sobnog kalemljenja voćaka. Topli kalemarski vosak može se pripremiti tako što se kalafonijum, pčelinji vosak i smola rastope na vatri, zatim se smesi uz mešanje doda terpentin. Svi sastojci se uzimaju u jednakim delovima. Recept koji nam je preporučio Rade Ilić Ilja, poznati niški kalemar i pčelar, pored uobičajenih komponenti sadrži i propolis. Kao prirodni antibiotik, propolis u kalemarskom vosku štiti kalem od bolesti.

Za pripremu kalemarskog voska po ovoj recepturi potrebno je 20 grama propolisa, 30 grama pčelinjeg voska i 60 grama kalafonijuma. Svi sastojci se stave u sud koji se stavi na tihu vatru i masa meša dok se ne rastopi. Zatim se smesa skida sa vatre i dalje meša dok se ne prohladi. Još uvek mlaku masu sipamo u kutije čuvamo do upotrebe.
Za spravljanje dobrog hladnog voska potrebno je kilogram kalafonijuma, 500 g pčelinjeg voska, 300 g špiritusa, 200 ml jestivog ulja, 100 g katrana i malo soli.

Autor:Vladimir Spasić

Podeli ovu vest

20/09/2018 0 comment

Najveća svetkovina vinogradara Aleksandrovačke župe i ove godine okupiće brojne vinare i izlagače, kao i sve ljubitelje ovog rajskog nektara, pitkog Župskog vina koje će se točiti dokle god traje berba. Manifestacija se održava od 21. do 23. septembra 2018. godine, organizatori su Turistička organizacija opštine Aleksandrovac i ...

23/04/2021 0 comment

Sa ponovnim dolaskom Turaka 1813. godine zaveden je poredak sličan onome uoči prvog srpskog ustanka. Mnogo domova je zapaljeno, stanovništvo je ...

07/04/2021 0 comment

Na severnim obroncima planine Rudnik, u klisuri Blagoveštenske reke, šest kilometara zapadno od Stragara, podignut je oko 1400. godine ovaj manastir, ...

28/04/2021 0 comment

Uroš Predić (1857 – 1953) spada među malobrojne srpske slikare koji su sa posebnom pažnjom, puno ljubavi i poštovanja slikali decu. Baveći se njima ...

06/05/2021 0 comment

Praznik posvećen Svetom velikomučeniku Đorđu,koji je rođen u imućnoj hrišćanskoj porodici u Kapadokiji. Za ovozemaljskog života bio je tribun u ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti