fbpx

Tradicionalni mladenčići za sladak život

Tradicionalni mladenčići za sladak život

Na današnji praznik mladih supružnika, običaj je da se mese Mladenčići, 40 okruglih kolačića,čime se izražava zelja da brakovi sklopljeni te godine budu slatki. Peku se i premazuju medom.Pošto se mese u doba Velikog Uskršnjeg posta uvek se spremaju posni.

600gr brašna t-500 za kisela testa,300ml gazirane vode,25gr svežeg kvasca,pola kašikice soli,1-2 šećera.4 kašike ulja,kora limuna i naranđže,med,mleveni orasi,ulje za premazivanje.

Prosejati brašno,da bi bilo rastresito.Uzeti malo od brašna dodati so i šećer,malo vode i rastvoriti kvasac da naraste.Izrendati koru limuna i naranđže dodati brašnu,ulje,zatim kvasac i vodu.Umesiti testo,pokriti i ostaviti da se udvostruči.

Razvući oklagijom debljine 1cm,vaditi modlom krugove ređati na papir za pečenje.Premazati uljem,pokriti i ostaviti da odstoje oko pola sata.

Pre pečenja grančicom bosiljka bocnuti testo par puta,ili zaseći nožem umočenim u vodu.Rernu ugrejati na 200C staviti da se peku i smanjiti na 180C,peći 15-ak min.Odmah po vađenju iz rerne premažite vodom pomoću četkice.Biće mekani.Premazati medom i po želji posuti mlevenim orasima.

Podeli ovu vest

04/03/2015 0 comment

„ I KAD PROĐU SLAVE OSTAJE KOLAČ " naziv je manifestacije koja za cilj ima izbor najlepšeg tradicionalnog sremskog kolača, a koju organizuje T.A. "PANONIJA TOURS" iz Rume i Zavičajno društvo "TEOČIN" iz Jaska 7.marta. Manifestacija je revijalnog i takmičarskog karaktera. Pravo učešća imaju pojedinci i aktivi Mesnih zajednica, kao i privatne i ...

15/06/2021 0 comment

Ne može da se zamisli srpsko domaćinstvo na selu bez tarabe. Iako ih danas često zamenjuju žičanim, kovanim i betonskim ogradama, taraba i plot su ...

16/06/2021 0 comment

Kao i kod drugih fruškogorskim manastira istorija i predanje o manastiru Beočin pomešani u jednu uzbudljivu priču. Prvi pisani podaci o manastiru, ...

15/06/2021 0 comment

Turistička organizacija grada Leskovca, pod pokroviteljstvom grada Leskovca u etno kompleksu Šop - Đokić, na otvorenom, organizuje dvadeset prvu po ...

10/06/2021 0 comment

Spasovdan je četrdeseti dan od Vaskrsa i uvek pada u četvrtak.Ovo je stočarski i ratarski praznik,koji se slavi i kao krsna slava,ali i kao zavetina ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti