Tajlandska salata

Tajlandska salata

Salata od zaljućenog pirinča i račića

Potrebno: 500 g pirinča, paket od 250 g očišćenih račića, struk mladog luka, 50 g kikirikija, pola crvene paprike, pola zelene paprike i so.
za preliv:1 dl pirinčanog sirćeta, 1 dl soja sosa, 0.5 dl susamovog ulja i 0.5 dl limunovog soka.
Priprema: pirinač prvo dobro isprati nekoliko puta sve dok poslednja voda za ispiranje ostane potpuno bistra. Ispran pirinač kuvati u ključaloj slanoj vodi, pazeći da se ne prekuva, pa ocediti i ostaviti da se hladi. Za to vreme paprike iseći na kockice, mladi luk na kolutiće, a kikiriki krupnije izdrobiti. Ovako pripremljeno povrće pomešati sa ohlađenim pirinčem, dodati račiće koje ste prethodo ocedili od soka u kojem su bili i isprali hladnom vodom, posoliti po ukusu i sve promešati. Posebno pomešati pirinčano sirće, soja sos, susamovo ulje i limunov sok, dobro umutiti da se svi sastojci sjedine i preliti preko salate. Odozgo posuti zdrobljeni kikiriki i služiti.

 

Podeli ovu vest

02/04/2014 0 comment

Somovina je odličan  izvor kvalitetnih proteina, zdravih omega-3 masnih kiselina, vitamina i minerala.Recept koji vam predlažemo je odlična kombinacija somovine i povrća. Sastojci: 1 kg soma, 1 kg luka, 3 babure paprike, pušlek peršuna, celerov ...

13/12/2019 0 comment

Manifestacija pod nazivom „Srpski sto posne hrane“ održava se svake godine tokom Božićnog posta. Takmičarskog je karaktera, a učesnici se ...

14/01/2020 0 comment

Vasilica je hleb koji se pravi za Srpsku novu godiniu odnosno za slavu Svetog Vasilija. Ovaj recept je tradicionalni način pripreme ovog obrednog ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!