Ćuretina sa mlincima - savršen ukus

Ćuretina sa mlincima - savršen ukus

Mlinci su testo koje se najčešće sprema u Vojvodini i kombinuje sa ćuretinom ili piletinom, jer je to savršen kulinarski spoj,a ovaj recept je prilika da i vi sami napravite ovu ukusnu testeninu koja će biti prilog uz meso.

• Iseći ćuretinu na medaljone,malo ih istanjiti pa kratko ispržiti.
• U vatrostalnu posudu redjati meso,preliti ga sa dve kutlače supe pa preko toga izlomiti mlince.Ponovo preliti supom pa filom od izmešanih pavlaka.Izrendati gorgonzolu preko svega i zapeći u rerni 15 min.na 180 stepeni.
• Mlinci se mogu naći u bolje snabdevenim marketima ,ali mi vam preporučujemo da ih sami napravite:
• Od brašna,soli i vode umesiti glatko testo,pa ga podeliti na 4 dela.Svaki deo rastanjiti oklagijom(oko 40x32cm),pa razvući preko prevrnutog pleha.Peći na 230 stepeni 7 min.
ćuretine (belo meso) 1 kg.
- slatke pavlake 100 ml.
- kisele pavlake 100 ml.
- bistra supa
- mlinci(dve kore)
- gorgonzole 100 gr.
- pšeničnog brašna 300 gr.
- tople vode 200 ml.
- so

Podeli ovu vest

08/11/2018 0 comment

Ljute papričice su dostupne tokom cele godine, neophodan su začin gurmanskim jelima, ili se služe uz jelo, izazivju suze i vatru u ustima.  Medicina je dokazala lekovito dejstvo ljutih papričica koje se tradicionalno koristi u narodnoj medicini kroz ...

28/08/2019 0 comment

Kozji sir Gorski stiže nam sa obronaka Fruške Gore, iz sela Jazak. Proizvodi se od 100% kozjeg mleka, bez dodavanja kravljeg mleka, aditiva, ...

29/09/2019 0 comment

 Čuveni srpski mlečni proizvod-kajmak od kravljeg mleka na području Kraljeva je jedan od najkvalitetniji u Srbiji, uskoro bi mogao da dobije i ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!