Pastrmka punjena šampinjonima - zdravo dobra riba

Pastrmka punjena šampinjonima - zdravo dobra riba

Pastrmka, izuzetno zdrava i dobra riba u ishrani, punjena šampinjonima je preporuka pravih poznavalaca specijaliteta od ribe!

Potrebno:

4 pastrmke, 125g šampinjona, 4 kašike vinskog sirćeta, 4 ljute papričice, 1 pomorandža, majčina dušica, peršun, so, biber

Priprema:

Očistiti pastrmke i koso zaseći sa obe strane na dva mesta. Šampinjone naseckati na tanke listiće i pomešati sa listićima peršuna i majčine dušice. Dodati naseckane ljute papričice, izrendanu koru i sok od pomorandže i sirće. U šampinjone dodati soli i bibera po sopstvenom ukusu. Deo smese iskoristiti za punjenje unutrašnjosti ribe, a deo sačuvati, pa njime prekriti površinu ribe. Pre pečenja ostaviti ribe da odstoje u frižideru nekoliko sati, a zatim ih peći u rerni oko 30 min na srednjoj temperaturi

 

Podeli ovu vest

19/02/2014 0 comment

Ove, "ogrnute" jabuke su neprolazni slatkiš, mekane, ali ipak al dente jabuke, miris vanile,cimeta,tople , vatiće vas u najlepše dane detinjstva. Potrebno je: 3-4 jabuke, malo šećera, malo cimeta, mast za prženje, a testo napraviti kao za obične palačinke. ...

13/12/2019 0 comment

Manifestacija pod nazivom „Srpski sto posne hrane“ održava se svake godine tokom Božićnog posta. Takmičarskog je karaktera, a učesnici se ...

05/02/2020 0 comment

 Gibnanica, nacionalno srpsko jelo, je neizostavno na našoj trpezi i svaka domaćica rado sprema. Ovaj recept je pripremila još 1939.godine ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!