Starinski rolat sa pekmezom i orasima

Starinski rolat sa pekmezom i orasima

   Miris mekanog patišpanja koji se nedeljom peče u rerni, domaći pekmez naših baka, to je savršen izbor za pravljenje ovog starinskog kolača, rolata koji je pravi domaćinski kolač, jednostavan,lagan i lep. Predlažemo da ga vrlo jednostavno napravite. Za pripremu je potrebno:

6 jaja
● 6 kašika šećera
● 6 kašika brašna mekog brašna tip 400
● 3 kašike mlevenih oraha
● 1/2 kesice praška za pecivo
● 300 g džema
● 150 g mlevenih oraha
● šećer u prahu


Priprema:
Odvojiti belanca od žumanaca. Umutiti čvrsto belanca i šećer pa dodati žumanca.
Mikserom nastaviti mešanje narednih 5 minuta pa kada se sve sjedini dodati ostale sastojke i varjačom ih dobro promešati.
Na pleh prekriven papirom za pečenje sipati smesu pa je kašikom rasporediti po celoj površini pleha.
Peći 20-25 minuta na 200 stepeni.
Pečeni biskvit izvaditi iz rerne, prevrnuti na vlažnu krpu, odlepiti papir za pečenje i urolati zajedno sa krpom.
Ostaviti ga da se prohladi 15 minuta pa odrolati i premazati filom od sjedinjenih mlevenih oraha i pekmeza.
Zatim ga ponovo urolati i staviti u frižider da očvrsne.
Prije rezanja ukrasiti šećerom u prahu.

Podeli ovu vest

24/10/2013 0 comment

Potrebno je:(za dve oosbe): 2 veće gren smit jabuke, 8 kašika šećera, 100 g mlevenih oraha, 20 g suvih šljiva, 500 ml mleka, 4 žumanca, 1 vanilin šećer, 1 kašika gustina, nekoliko kapi ekstrakta vanile, 3 ml burbona, 1 dl slatke pavlake, 1 kriška limuna, malo ...

23/03/2020 0 comment

 Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

07/03/2020 0 comment

Na Svetoj Gori i manastiru Hilandar,ishrana monaha je skromna sa viševekovnom tradicijom, ali ta kuhinja sadrži preko 1000 različitih recepata a ove ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!