fbpx

Vojvođanski sekelji gulaš - specijalitet iz ravnice

Vojvođanski sekelji gulaš - specijalitet iz ravnice

Predstavljamo vam Vojvođanski sekelji gulaš, jelo koje se brzo i lako priprema.

Sastojci potrebni za Vojvođanski sekelji gulaš:

- 2 kašike masti
- 4 glavice crnog luka
- 1 kg ribanog kupusa
- 1 kg svinjskog mesa od buta
- 2 čena belog luka
- 1 kašika aleve paprike
- malo bibera
- malo soli
- 2 dl kisele pavlake
- 2 lovorova lista

Priprema:

U veću šerpu stavite kašiku masti i ostavite da se ugreje. Očistite dve glavice luka i sitno ih iseckajte. Kada se mast zagreje, dodajte iseckan crni luk i propržite ga dok ne bude staklast. Zatim, dodati ribani kupus prethodno ispran u hladnoj vodi kako bi se odstranio višak kiseline. Pržite ga dok ne dobije boju, uz često mešanje.

U posebnu šerpu stavite jednu kašiku masti i sitno isečene dve glavice crnog luka. Svinjski but operite, isecite na kockice i dodajte odmah u luk na masti. Dodajte pola litra vode i ostavite ga da se prži kao za paprikaš, 20-ak minuta. Kada meso u potpunosti omekša, dodajte proprženi kupus, alevu papriku, izgnječen beli luk, dva lovorova lista, biber i so. Na kraju, dodajte pavlaku i ostavite da sve zajedno malo krčka.

 

Podeli ovu vest

06/10/2013 0 comment

Ovaj čuveni čokoladni kolač je jedan od najpopularnijih , to je potpuni čokoladni užitak sa punim ukusom za sve ljubitelje čokolade. 200 g čokolade za kuvanje, 200 g putera, 2 kašike pripremljene jake nes kafe, 100 g šećera, 4 jaja, 35 g brašna, 1/4 ...

21/02/2024 0 comment

U septembru 2017. godine u selu Kriva Reka, na obroncima Zlatibora, sa radom je počela mlekara ''Naša Zlatka''. Specifična po tome što je rezultat ...

27/03/2024 0 comment

Uz samu Drinu, na krajnjem zapadu Srbije, smestio se Mali Zvornik, grad koji svog „velikog" imenjaka ima u susednoj državi preko Drine. Novija ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti