fbpx

Petrovaradinska rebra u tamnom pivu

Petrovaradinska rebra u tamnom pivu

Ako želite da ostavite utisak dobrog kuvara, ovo vojvođansko jelo je pravi izbor. Sočna i mesnata dimeljena rebra koja se tope u ustima, zadovoljiće ukus i najvećih gurmana.

Petrovaradinska rebra u tamnom pivu su jelo za posebne prilike.Odlikuju se bogatim ukusom i nežnom mekom teksturom. Sigurno je da će se svideti mnogim gostima, posebno muškarcima, jer je nemoguće odoleti ovako spektakularnom zalogaju!

Sastojci:

dimljena rebra 2 kg

crno pivo 2 l

crno vino 2 dl

crni luk 200 g

slanina 200 g

krompir 1 kg

Rebra isecite, stavite u šerpu, nalijte vinom i pivom. Kuvajte oko 3 sata na tihoj vatri. Krompir operite, iseckajte na kocke i malo prokuvajte. Crni luk iseckajte na rebra dodajte iseckanu slaninu i pržite dok ne dobije zlatnu boju. Kad su rebra gotova, u savt dodajte oceđen krompir i oceđenu slaninu od masti. Sve zajedno kuvajte još 45 minuta dok ne ispari višak tečnosti. Servirajte toplo uz salatu.

 

Podeli ovu vest

26/07/2018 0 comment

Dobrinci su najstarije naselje na području rumske opštine, a do početka 19. veka i jedno od najvećih mesta u Sremu. Nekada je bilo tako, a danas? Dobrinci su nadaleko poznati, između ostalog, kao proizvođači lubenica i ne čudi što su 1987. ...

07/05/2024 0 comment

Čuvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

29/09/2024 0 comment

Želite da napravite ukusan domaći pekmez, trebaće vam malo vremena i uz ovaj odličan starinski recept ,na način kako su naše bake pripremale, ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti