Kolač preliven karamelom

Kolač preliven karamelom

Karamel preliv je izvrstan za prelivanje sladoleda,palačinki, a mi vam dajemo recept za ovaj karamel kolač koji će obradovati sve ljubitelje ovog mnogima omiljenog preliva.

4 kom jaja
 4 kašika mlevenog keksa
 2 kašike kakaa
 400 gr šećera + 4 kašike
 600 ml mleka
 1 kom pudinga od čokolade
 200 ml slatke pavlake
 60 gr putera

Umutiti belanca sa 200gr šećera,dodati žmanca pa izmutiti. Dodati keks i kakao pa ispeći sve u tepsiji srednje veličine na 200 stepeni.

200 gr šećera otopiti pa naliti 500ml mleka od kojeg smo odvojili malo da umutimo puding. Zakuvati puding u mleko i dodati 30gr putera ,sve dobro izmešati i ostaviti da se ohladi. Kad se ohladi izmiksovati ,da ne bude previše gusto,već taman za kolač.

 Otopiti preostalih 200gr šećera i njemu dodati slatku pavlaku,ili razmućen šlag u malo vode,onako samo pomešano ali da bude gusto, i 30gr putera. Na srednjoj temperaturi otapati šećer koji se stegao,brzo će se otopiti i kuvati onda do zeljene gustine. Ne treba da bude pregusto jer je to karamel preliv.
 Na kraju prelijte ispečeni kolač .

Podeli ovu vest

04/01/2018 0 comment

Orasnice su veoma ukusni sitni kolači koje su spremale naše bake baš po ovakvom receptu, da ih stavite u metalnu kutiju za kolače i zadržaće svežinu nekoliko dana. 250 grama šećera skuvajte sa 50 grama vode, da dobijete gustinu meda. 3 ...

23/03/2020 0 comment

 Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

18/05/2020 0 comment

 Na pola puta između dva najveća grada Srbije, Beograda i Novog Sada, duž glavnih železničkih i putnih koridora, blizu Dunava i Fruške gore, ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!