Bački rinflajš

Bački rinflajš

Bački rinflajš obavezno sledi posle supe.Neizostavni deo nedeljnog rucka u svakom delu Vojvodine.

U bukvalnom prevodu sa nemačkog (Rindfleisch) goveđe meso. To je meso koje je kuvano u supi, pa se onda izvadi, ohladi malo ili više i može se jesti sa sosom od mirođije ili paradajza

SOS OD MIROĐIJE

Potrebno je:

3 kašike brašna
mast
veza sveže mirodjije
kašičica sirćeta
hladna supa
so,šećer
U šerpi rastopite punu veliku kašiku masti,dodajte brašno i pržite dok ne porumeni.
Posolite i ubacite sveže iseckanu mirodjiju.
Neprestano mešajte i nalijte hladnu supu ,dok ne dobijete zeljenu gustinu sosa.
Dodajte sirće i kašičicu sećera,pa skinite sa vatre.

SOS OD PARADAJZA

Potrebno je:

3 kašike brašna
ulje ili mast
1/2l gustog soka od paradajza
so,šećer

U šerpu sipajte ulja da prekrije dno,sipajte brašno i mešajte i pržite brašno dok ne porumeni.
Zatim posolite,sipajte malo hladne vode i mešajte dok se sve grudvice ne rastvore,pa potom nalijte sokom od paradajza.
Dodajte malo šećera i ostavite da provri.

Podeli ovu vest

04/11/2013 0 comment

Nema boljeg načina da napunite teleće grudi, od ovog starinskog recepta, gde će se nadev kompaktno peći u rolovanom mesu, koje će biti sočno iz rerne, garnirajte ga pečenim krompriom i salatom po izboru. Iz telećih grudi povaditi kosti-rebra. Za nadev ...

23/03/2020 0 comment

 Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

18/05/2020 0 comment

 Na pola puta između dva najveća grada Srbije, Beograda i Novog Sada, duž glavnih železničkih i putnih koridora, blizu Dunava i Fruške gore, ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!