Šljivovica srpski brend - rakija ''Stefan Nemanja''

Šljivovica srpski brend - rakija ''Stefan Nemanja''

U Srbiji su u idealnom skladu uslovi za gajenje šljiva. Pre svega, zemljište u Srbiji je po svom sastavu izuzetno kvalitetno za gajenje šljiva -pogodna geografska širina i nadmorska visina. Kada se tome doda dovoljno sunčeve svetlosti, toplote, vlažnosti i povoljan vetar, onda se može s pravom reći da je Srbija jedno od najboljih mesta na svetu za proizvodnju šljiva.

STEF.NEM.2
U Srbiji su zastupljene domaće sorte šljiva (prunus domestica): požegača, crvena ranka, čačanska lepotica i čačanska rodna.
Jedno od najstarijih i najpoznatijih prirodnih rakija je šljivovica. Šljivovica je rakija dobijena alkoholnim vrenjem zrelih plodova šljive (bez koštica) u trajanju od 14 – 21 dana u zatvorenom sudu na temperaturi od 20 – 25 oC uz povremeno prozračivanje radi uvođenja kiseonika nakon čega se pristupa destilaciji.

Rakija od šljive – šljivovica se smatra nacionalnim pićem Srbije. Srpska šljivovica, organo-leptički i po svom sastavu predstavlja jedno od najboljih pića na svetu. Tradicija proizvodnje šljivovice je vekovna tradicija u našoj porodici.
Nakon valjano odmerene i donete odluke da tradiciju pretočimo i uvedemo u industrijsku proizvodnju, pristupili smo reorganizaciji i prilagođavanju naše postojeće fabrike za proizvodnju alkoholnih pića, u pravcu proizvodnje šljivovice. Rakija od šljiva „Stefan Nemanja" se proizvodi u skladu sa standardima HACCP i ISO 9001:2000 kako bi bila proizvedena na najboljem i najkvalitetnijem nivou, a koja zahvaljujući proizvodnji prema ovim standardima može da se nađe i na tržištima ostalih evropskih i svetskih zemalja.
Nakon ostvarenja predhodnih ciljeva, pristupili smo novom i složenijem zadatku. Kako nazvati ovakvu rakiju i kako je zapakovati?
Vratili smo se u istoriju Srbije i kao najsvetliji i najznačajniji lik njene vekovne i bogate tradicije prepoznali Stefana Nemanju – Velikog Župana Ujedinitelja. Posebno nas je obradovala pomisao da ćemo na neki način moći da mu se odužimo i da njegovu veličinu i misao približimo svačijem domu.

''Stefan Nemanja'' rakija od šljive predstavlja skup vekovne srpske tradicije u proizvodnji rakije od šljiva.
Rakija od šljive je proizvedena od sorte šljiva prunus (domestica) koje u sebi sadrže najveći procenat prirodnog šećera i posebnu prirodnu aromu, ukus koji nastaje zahvaljujući srpskom podneblju koje ima primat u svetu po kvalitetu roda šljiva zahvaljujući idealnoj geografskoj širini, nadmorskoj visini i umerenom vetru.
''Stefan Nemanja'' rakija od šljive je dvostruko destilovana. Njena jačina je 50% v/v i u sebi sadrži parametre koji međusobno stoje u idealnom skladu, a koji su ujedno i u skladu sa Pravilnikom o kvalitetu.Rakija od šljiva „Stefan Nemanja" se proizvodi u skladu sa standardima HACCP i ISO 9001:2000 kako bi bila proizvedena na najboljem i najkvalitetnijem nivou, a koja zahvaljujući proizvodnji prema ovim standardima može da se nađe i na tržištima ostalih evropskih i svetskih zemalja.
''Stefan Nemanja''– rakija od šljive nakon destilacije odležava u hrastovim bačvama radi homogenizacije i određenog starenja, kako bi organoleptički bila što pitkija i ukusnija.Rakija od šljive je piće koje je napravljeno za najbolje trpeze, poput kraljevskih, predsedničkih, ambasadorskih, kao i najbolje barove u svetu, a ujedno je pristupačna svakom dobrom domaćinu i čuvaru istorije koji uživa u čarima starog, dobrog, jedinstvenog i prepoznatljivog ukusa.
Preporučujemo da se – rakija od šljive dobro ohladi i konzumira iz kristalne čaše sa stopicom. Uz rakiju je poželjno konzumirati i suve šljive koje u sebi sadrže ¼ nadeva jezgra oraha. Suve šljive napunjene orasima, zajedno sa rakojom stvaraju posebno prijatan osećaj.

Podeli ovu vest

10/01/2015 0 comment

Somborski specijaliteti su veoma čuveni, ovaj grad na krajnjem severozapadu naše zemlje, ugostio je mnoge čuvene ljude iz sveta kulture, umetnosti, sporta. Desert koji vam preporučujemo, svakako je jedan od najpoznatijih na stolu somborskih domaćica. Za ...

13/12/2019 0 comment

Manifestacija pod nazivom „Srpski sto posne hrane“ održava se svake godine tokom Božićnog posta. Takmičarskog je karaktera, a učesnici se ...

25/01/2020 0 comment

 Ovo je vrlo lep kolač, jednostavan za pripremu, idealan za zimske dane,kada će vas osvežiti miris borovnica,koje su sada dostupne smrznute,a u ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!