U srcu Župe - vinogradi Nikolić ,porodična tradicija i kvalitet

U srcu Župe - vinogradi Nikolić ,porodična tradicija i kvalitet

U samom srcu Srbije, na suncem umivenim obroncima pitome i vinorodne Župe, okružene Jastrepcom, Kopaonikom i Gočom, nalaze se vinogradi i vinarsko turistički kompleks porodice Nikolić. Počeci bavljenja vinogradarstvom porodice Nikolić datiraju od 1882. godine, kada je pradeda Jovan zasadio prvu gidžu u ataru sela Novaci. Kako se u to vreme širilo vinogradarstvo u župskom kraju, tako se uvećavao vinograd pradede Jovana.

Njegov sin Vukašin nastavlja porodičnu tradiciju gajenja vinove loze i prenosi direktno na svoje unuke Nebojšu i Sašu.

Saša Nikolić se posle godina provedenih u inostranstvu vraća u svoj rodni kraj i nastavlja porodičnu tradiciju, tako što gidžu iz pradeda Jovanovog vinograda prenosi u selo Vitkovo, koje bira za podizanje svojih vinograda, gde je knez Lazar zasadivši prvu gidžu doneo vinogradarstvo u Župu.

Danas se vinogradi Nikolić protežu na 9 hektara, gde su zastupljene vinske sorte groždja i to Merlo, Frankovka, Prokupac, Rajnski rizling i Šardone i stone sorte groždja Kardinal, Muskat Hamburg, Muskat Italia i Viktoria.

Godišnja proizvodnja vina je oko 18.000 litara, od kojih se proizvodi crveno, rose i belo vino. Crveno vino se proizvodi kupažom Kaberne Sovinjona, Merloa i Prokupca, rose, kupažom Frankovke, Prokupca, Merloa i Župljanke, a belo, kupažom Rajnskog rizlinga i Šardonea.

Proizvodnja vina se trenutno obavlja u selu Novaci, a u Vitkovu, gde se nalaze vinogradi, jednim delom je izgradjeno vinogradarsko naselje u svrhu bavljenja vinskim turizmom.

Podeli ovu vest

26/11/2013 0 comment

Topli napitak od kafe sa mirisom vanile, ugrejaće vas i ulepšati hladne dane. Ovo je recept za više osoba, tako da možete da uživate sa svojim prijateljima. Za 6 osoba potrebno je: 6 kašičica instant kafe, 1,5 l mleka, 3 žumanca, 2 vanilin šećera i 150 g ...

13/12/2019 0 comment

Manifestacija pod nazivom „Srpski sto posne hrane“ održava se svake godine tokom Božićnog posta. Takmičarskog je karaktera, a učesnici se ...

22/02/2020 0 comment

 Već 32. godine za redom Kačarevo ima veliku čast da ugosti sve lubitelje druženja i slanine u regionu. Kačarevo je mesto susreta dveju ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!