Grčki kadaif - fina i ukusna poslastica

Grčki kadaif - fina i ukusna poslastica

Grčki kadaif će svakako da proba svaki naš turista koji poseti neko letovalište, to je njihov nacionalni kolač koji vekovima spremaju,a poreklom je iz Palestine.Veoma je ukusna ,fina i mekana poslastica.

Sastojci za sirup:

• 500 g gotovog testa za kadaif (sa jajima)
• 200-300 g prženih oraha ili badema (mlevenih)
• 250 g maslaca (otopiti)
• 100 g suvog grožđa

Ostali sastojci:

• 1 l vode
• 700 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 limun (sok)
• 1 pomorandža (sok)
• 1-2 kašike meda (po želji)

Priprema:

Veliki dublji pleh ili odgovarajući sud premazati maslacem, pa ređati sloj kadaifa (gotovih rezanaca), posuti orasima (bademima), suvim grožđem.

Sve poređati tako (pazite da vam se testenina ne mrvi jer treba da ostane kompaktna).

Poslednji red treba bude - kadaif-testenina

Poprskati sve vrelim maslacem i peći oko 1/2 sata dok lepo ne porumeni.

Dok se kadaif peče vi pripremite sirup i neka se kuva 5 minuta.

Kada je napola pečen (15-20min.) izvaditi ga i prelite vrućim sirupom i ponovo vratite da se ispeče do kraja (15 min.).

Ostaviti ga da odstoji do sutra jer je takav puno ukusniji.

Podeli ovu vest

19/10/2013 0 comment

Ovo je recept za jednu od najlepših i najukusnijih torti.Lepog je izgleda i veoma je aromatnična. Umutiti 6 žumanaca sa 180 grama šećera,pa dodati 125 grama obarenog,oluštenog i samlevenog badema, sneg od 8 belanaca i 70 grama brašna. Kalup prethodno ...

13/12/2019 0 comment

Manifestacija pod nazivom „Srpski sto posne hrane“ održava se svake godine tokom Božićnog posta. Takmičarskog je karaktera, a učesnici se ...

25/01/2020 0 comment

 Ovo je vrlo lep kolač, jednostavan za pripremu, idealan za zimske dane,kada će vas osvežiti miris borovnica,koje su sada dostupne smrznute,a u ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!