Šarlota sa jagodama

Šarlota sa jagodama

Sezona jagoda je i ovaj recept za kremastu ''Šarlota'' tortu je vrlo jednostavan, a poslastica će obradovati vaše ukućane i goste.

Potrebno je:

20 piškota
200 g. jagoda (ili malina iz zamrzivača) i
50 g za ukrašavanje
50 g šećera
20 g maslaca

Za krem:

2,5 dl mleka
kesica vanilina
4 žumanceta
80 g šećera, kesica želatina

Za prvi fil: 2 dl slatke pavlake, 50 g šećera
Za drugi fil: 50 g jagoda, 150 g šećera, limun pomorandže

Priprema:

Vanilin šećer dodajte mleku i zagrejte ga. Žumanca umutite sa šećerom pa ih polako dodajte u vrelo mleko i nastavite da kuvate na tihoj vatri dok se krem ne zgusne. Otprilike 8 minuta. Zatim krem sklonite s vatre, dodajte želatin koji ste prethodno rastopili u hladnoj vodi, dobro izmešajte i ostavite da se ohladi.
Šlag za prvi fil umutite penasto sa šećerom i pomešajte s ohlađenim kremom.
Za drugi fil: izmiksajte jagode, limunov sok i šećer, i stavite u frižider. Modlu premažite maslacem.
Na dno stavite pek papir isečen u obliku kruga. Uz ivicu poređajte piškote pa sipajte trećinu ohlađenog krema, polovinu fila od jagoda, zatim drugu trećinu i ostatak jagoda. Završite kremom, prekrijte tankom folijom i stavite u frižider najmanje tri sata. Pre služenja izvadite šarlotu na tacnu i ukrasite je voćem uvaljanim u šećer.

Podeli ovu vest

29/10/2014 0 comment

Ova čuvena pita je tradicionalno jelo sa juga Srbije, vrlo lepa i hrskava, odličnog ukusa, posebno što se peče, po pravilu,  ispod  sača. 600 g brašna5 jaja1 l mlake vodekesica praška za pecivo200 g masti300 g starog siraso Umutiti jaja, ...

28/08/2019 0 comment

Kozji sir Gorski stiže nam sa obronaka Fruške Gore, iz sela Jazak. Proizvodi se od 100% kozjeg mleka, bez dodavanja kravljeg mleka, aditiva, ...

07/11/2019 0 comment

Svake godine u Valjevu se održava festival duvan-čvaraka, koji se ovde pripremaju po tradicionalnoj recepturi staroj 200 godina, pa je to prilika da ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!