Oslić pečen u rerni

Oslić pečen u rerni

Oslić spremljen u marinadi, zapečen u rerni, je veoma sočan i ukusan, predlažemo da kao prilog poslužite krompir salatu.

Potrebno je:

4 oslića
2 dl. maslinovog ulja
1 dl. belog vina 4-5 čena belog luka
belo i kukuruzno brašno po potrebi
1 kašika sitćeta začini so, biber, ruzmarin, začini po ukusu

Ribu dobro oprati, oljuštiti kožu i iseći na krupnije parčiće. Usoliti je i staviti u marinadu da odstoji jedan do dva sata. Povremeno je okretati da riba ravnomerno upije marinadu. Marinada : sirće , vino i ulje sipati u veću posudu te dodati pripremljene začine so, ruzmarin, beo luka i ostale po ukusu. Pomešati belo i kukuruzno brašno pa svako parče uvaljati u brašno.Redjati u pleh sa uljem i preostalom marinadom. Peći na 200c 90min.

 

Podeli ovu vest

23/08/2017 0 comment

Hilandarska monaška trpeza je sastavljena od autentičnih srpskih srednjovekovnih jela. Ishrana monaha u manastiru je skromna i prilagođena je potrebama čoveka. Ovi kolačići se pripremaju za posebne prilike, u vreme praznika , a recept je veoma ...

28/08/2019 0 comment

Kozji sir Gorski stiže nam sa obronaka Fruške Gore, iz sela Jazak. Proizvodi se od 100% kozjeg mleka, bez dodavanja kravljeg mleka, aditiva, ...

10/12/2019 0 comment

Recept za ovaj poseban specijalitet od šarana, pripremio je Ilarion Đurica, jeromonah iz manastira Svetog arhangela Gavrila u Zemunu Posne ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!