Vazdušasta poslastica - šampita

Vazdušasta poslastica - šampita

Šampite su kolač za prave ljubitelje slatkiša, toliko se jednostavno spremaju, pa ćete brzo uživati u ovoj vazdušastoj poslastici.

Potrebno je:

10 jaja
5 kašika brašna
1 kg šećera

Pripema:

Odvojiti žumanca od belanaca.
Umutiti žumanca sa 2 kašike šećera i dodati 5 kašika brašna.
Staviti da se peče 30 minuta na 180 stepeni (pleh prethodno pouljiti i posuti brašnom).
Pečenu koru pustiti da se ohladi.
Belanca umutiti sa 2 kašike šećera tako gusto da se ne može izručiti iz posude.
1 kg šećera pokriti vodom da bude samo malo iznad šećera te pustiti da se kuva šećerni sirup.
Kad je sirup gotov, a mora biti gust gotovo kao med tada ga polako sipamo u belanca i ujedno mutimo tu masu koja raste od dodatog ušpinovanog šećera.
Pustiti da se ohladi i preliti preko kora,pa iseći na kocke.

 

Podeli ovu vest

04/12/2013 0 comment

Ovo pikantno jelo je savršena mešavina ukusa i mirisa somovine i ljutih začina. POTREBNO JE: 1 kg fileta somovine, 2 glavice crnog luka, 500 g paradajz pirea, 3 kašike ajvara, kašika tucane ljute paprike, so, biber, 2 dl ulja U šerpu od pet litara ...

23/03/2020 0 comment

 Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

18/05/2020 0 comment

 Na pola puta između dva najveća grada Srbije, Beograda i Novog Sada, duž glavnih železničkih i putnih koridora, blizu Dunava i Fruške gore, ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!