Beogradska torta - savršen ukus i izgled

Beogradska torta - savršen ukus i izgled

Ovo je recept za jednu od najlepših i najukusnijih torti.Lepog je izgleda i veoma je aromatnična.

Umutiti 6 žumanaca sa 180 grama šećera,pa dodati 125 grama obarenog,oluštenog i samlevenog badema, sneg od 8 belanaca i 70 grama brašna. Kalup prethodno namazati maslacem,posuti brašnom, sipati u njega testo i peći. Fil za ovu tortu pripremiti na sledeći način: 10 žumanaca dobro izmešati sa 210 grama šećera, 50 grama brašna i 1 šipku vanile. Sve mešati u manjem sudu i tu sipati po malo jednu polovinu litre mleka. Kuvati krem na šporetu i to na srednjoj vatri,neprestano mešajući. Kad je krem gust skinuti sa šporeta i mešati dok se ne ohladi. U tako ohlađen krem umešati 230 grama maslaca. Pečenu tortu iseći na tri dela i filovati je ovim kremom.
Okolo i odozgo namazati tortu istim kremom, pa je posuti uzduž isečenim bademima. Do upotrebe ovu tortu držati na ledu.

 

Podeli ovu vest

16/04/2014 0 comment

Smuđ je jedna od najukusnijih rečnih riba, svež pripremljen na "smederevski način" je čuveni riblji specijalitet, kome ne možete odoleti. Potrebno je: 3 dl ulja1 smuđ od 1-2 kg200 gr brašna500 gr svežeg paradajza (može i mleveni)2-3 glavice crnog ...

28/08/2019 0 comment

Kozji sir Gorski stiže nam sa obronaka Fruške Gore, iz sela Jazak. Proizvodi se od 100% kozjeg mleka, bez dodavanja kravljeg mleka, aditiva, ...

10/09/2019 0 comment

Suve šljive su simol Šumadije, a slanina je prisutna u mnogim specijalitetima srpske kuhinje. Ovaj način kombinovanja je poznat ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

11/09/2019 0 comment

Tamjanika, temjanika ili tamnjanika samo su neki od lokalnih naziva za belu sortu koja se smatra najperspektivnijom u smislu izgradnje snažnog ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!