fbpx

Žito torta - stari recept za ukusnu tortu

Žito torta - stari recept za ukusnu tortu

Žito torta je svečana i lepa, ima ukus slavskog žita, od davnina se spremala za posebne prilike.

-belanca 3 kom
- šećera 5 kašika
- prezle 1 kašika
- ispeći šest ovakvih korica
- mleka 7,5 dl
- šećera 200 gr
- brašna 8 kaš
- žumanca 14 kom
- mleka 2,5 dl
- mlevenih oraha oko 400 gr
- šećera 10 kašika
- 400 grama putera (za oba fila)

• Kore: Umutiti belanca šećerom, dodati 1 kašiku prezle ,izmešati blago i peći u većem plehu 28x40( da bi korice bile što tanje), ispeći 6 takvih korica.
• I FIL: U 7,5 dl mleka sa 200 gr šećera zakuvati sa 8 kašika brašna i 14 žumanca.Ostaviti da se ohladi.
• II FIL: Skuvati u 2,5 dl mleka, 600 gr mlevenih oraha i 10 kašika šećera. Kada se ohladi sjediniti oba fila i umutiti ih sa 2,5 margarina.
• Posebno umutiti 500 gr šlaga sa 5,5 dl hladne kisele vode.Ređati ovim redosledom: kora, fil, šlag...To je dovoljno šlaga i za tortu i za ukrašavanj

Podeli ovu vest

08/12/2013 0 comment

Ovo je torta prefinjenog ukusa, bogate arome, savršenog mirisa i naravno, još da  je dekorišete sa malo mašte.   Potrebni sastojci za koru: šolja ulja, šolja kisele vode, 400 g brašna, prašak za pecivo, 100 g šećera ZA FIL 4–5 pomorandži, 0,5 l ...

21/02/2024 0 comment

U septembru 2017. godine u selu Kriva Reka, na obroncima Zlatibora, sa radom je počela mlekara ''Naša Zlatka''. Specifična po tome što je rezultat ...

27/03/2024 0 comment

Uz samu Drinu, na krajnjem zapadu Srbije, smestio se Mali Zvornik, grad koji svog „velikog" imenjaka ima u susednoj državi preko Drine. Novija ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti