fbpx

Trljanica - stari recept iz Vranja

Trljanica - stari recept iz Vranja

Vranjanci su poznati po pikantnoj i ljutoj kuhinji,a ova salata je odličan prilog uz meso,pečenje, naročito sada u periodu slava. Ono što je najvažnije je,da kod prodavaca na pijace pronađete  suve parpike,jer su glavni sastojak ovog čuvenog jela.

Potrebno je:

10 suvih paprika

1 struk praziluka

1/2 šoljice ulja, so,vinsko sirće

Priprema:

Obariti 10 suvih paprika u slanoj vodi,kad dovoljno omekšaju ostaviti da se ocede.Ohlađene sitno iseckati zajedno sa jednim strukom praziluka,posoliti po ukusu,dodati ulje  i sirće po ukusu.

Podeli ovu vest

08/09/2014 0 comment

Ovo je starinski, pomalo zaboravljeni recept za pripremu poslastica od kraljice srpskog voća-šljive. Umotane u testo, tople i slatke, obradovaće sve koji nikada nisu probali ovakav slatkiš. Potrebno je: • 1 kg šljiva• 500 g brašna• 250 ml mleka• 250 ml ...

29/08/2022 0 comment

Novosadske poslastičarnice i poslastice su multietnička priča. Avgust je pravo vreme za posetu Vremeplovu i uživanje u parčetu Vasine, ili neke druge ...

29/09/2022 0 comment

Čuveni su užički specijaliteti, jer je ovo kraj Srbije gde se neguje kulinarska tradicija,pa je tako i ova pita čuveni slatkiš koji se sprema ,kako ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

22/09/2022 0 comment

Prokupac autohtona sorta Srbije. Neki od zaljubljenika u prokupac su ga različito nazivali. Sinonimi: Prokupka, Crnka, Niševka, Kame- ničarka, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti