Pečena teleća rebra - sočna i veoma ukusna

Pečena teleća rebra  - sočna i veoma ukusna

Teleća rebra sa povrćem, pečena u rerni su izuzetno ukusna, naročito zbog svih začina i načina pripreme koji vam predlažemo u ovom receptu, kako bi meso bilo izuzetno sočno.

• 800-1000 gr teletine - rebra
• 1 kg krompira (po mogućnosti manji)
• 1 veća šargarepa
• 2 čena belog luka
• 1  paprika
• 1 manja glavica crvenog luka
• po potrebi ulja
• po želji soli
• malo ruzmarina

Meso oprati, posušiti, posoliti i staviti u pleh u kojem se peći.
Ugrejte malo ulja u šerpicu, da bude vruće i prelite po mesu, da bi se uhvatila lepa korica, pospite  ruzmarinom i staviti da se peče . Poklopiti aluminijumskom  folijom.

Pecite  u dobro ugrejanoj rerni na 250 C nekih 15 minuta, i onda smanjiti na 180 C.

Kad je meso napola pečeno, izvaditi ga na onu  alu foliju i staviti krompir sa povrćem. Posoliti malo   povrće i samo malo posuti uljem.
Vratiti meso na  krompir ,luk ,papriku ,crveni luk , dodati šolju vruće vode i poklopiti onom istom folijom.

Sve ukupno peći još nekih sat vremena.

Podeli ovu vest

29/12/2013 0 comment

Savršene i neodoljive bakine slatke pletenice, po ovom starinskom receptu, obradovaće svu decu, a i odrasle.Tako su lepe i mekane i naravno, čim ih ispečete - nestaće sa poslužavnika! Potrebno je: 1 kg brašna400 ml mleka5 kašika šećera1 pakovanje ...

23/03/2020 0 comment

 Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

07/03/2020 0 comment

Na Svetoj Gori i manastiru Hilandar,ishrana monaha je skromna sa viševekovnom tradicijom, ali ta kuhinja sadrži preko 1000 različitih recepata a ove ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!