Pogačice sa čvracima, uvek neodoljive

Pogačice sa čvracima, uvek neodoljive

Ove mekane pogačice uvek su omiljene, kao toplo predjelo ili za doručak, prave se od domaćih čvaraka,koji su specijalitet srpske kuhinje i koji im daju sasvim poseban ukus.

Potrebno je:

-  brašno oko 1kg
- čvarci mleveni 500g
- kvasac 1/2 kocke
- mleko ili voda 4dl
- so, šećer, ulje

U mlakoj vodi ili mleku rastopite kvasac i pomešajte ga sa 1 kašičicom šećera. Neka odstoji 10 minuta. Dodajte kašičicu soli, 4-5 kašika ulja i brašno. Zamesiti glatko testo koje se ne lepi za prste. Neka odstoji nekih pola sata da naraste. Podelite na 4 jufke. Razvucite ih na krugove veličine tanjira i premažite čvarcima. Premažite samo 3. Poređajte ih jednu preko druge i na kraju stavite onu koja nije premazana. Razvucite oklagijom testo debljine 1cm , vadite većom čašom ili modlom pogačice  i poređajte u pleh. Ostavite još nekih 15-20 minuta testo da odmori, pa potom pecite oko 25 minuta na 250*C.

Podeli ovu vest

09/09/2013 0 comment

Ovo je ukusno,zanimljivo jelo, način da piletinu pripremite na nov način.Maslac i začini čine ovo jelo posebnim jelo. Potrebno je:  2 komada pilećih prsa solimunov sokulje za prženje Za začinjeni maslac:  100g maslaca 2 kašike ...

13/12/2019 0 comment

Manifestacija pod nazivom „Srpski sto posne hrane“ održava se svake godine tokom Božićnog posta. Takmičarskog je karaktera, a učesnici se ...

05/02/2020 0 comment

 Gibnanica, nacionalno srpsko jelo, je neizostavno na našoj trpezi i svaka domaćica rado sprema. Ovaj recept je pripremila još 1939.godine ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!