Ovaj recept za savijaču je po receptu naših baka, pita koju možete da pripremite za Badnji dan.
Potrebno:
pola kilograma kora,
250 g pirinča,
4 - 5 strukova praziluka,
2 decilitra ulja,
so i biber po ukusu,
Priprema:
Za nadev skuvati pirinač, ali tako da zrna ostanu cela. Praziluk odvojeno propržiti na ulju, pa u njega dodati pirinač. Dinstati zajedno sa solju i biberom. Po tri kore (između poprskane uljem) nadevati masom i savijati. Kad se utroše i kore i nadev, sve poređati u tepsiju i peći u zagrejanoj rerni oko pola sata. Seći na komade željene veličine i služiti toplo.
