Banatska šnicla

Banatska šnicla

Čuveni su specijaliteti iz Banata, a ova šnicla ili "Banatska krmenadla" je izuzetno ukusno jelo koje je prisutno u svim restoranima nacionalne kuhinje u ovom kraju,a naravno i trpezama veštih domaćica iz Banata.

POTREBNO JE:

4 svinjske šnicle, 4 šnite slanine, 4 kriške kačkavalja, 4 lista šunkarice, 0,5 dl ulja, 200 g pečuraka, 50 g brašna, kašičica senfa, malo mešanog barenog povrća

PRIPREMA:

Šnicle izlupajte, pa na svaku stavite šnitu slanine, krišku kačkavalja i list šunke. Preklopite kao knjigu i blago izlupajte krajeve. Šnicle uvaljajte u brašno i pecite ih u većem tiganju na zagrejanom ulju. Kad se šnicle dobro ispeku sa obe strane, izvadite ih, a u tiganj stavite seckane pečurke, mešano bareno povrće i senf. Nalijte sa malo vode, tek toliko da ogrezne, pa sve zajedno ukrčkajte. Na kraju sos povežite brašnom i služite uz pečeno meso.

Kao prilog ovom jelu stavite testeninu ili krompir pire.

Podeli ovu vest

20/11/2015 0 comment

Skobalj, škobalj, podust, jatnik, šljivar, a ima još puno narodnih imena, najbrojnija je riba u našim rekama. Naseljava sve regione, počev od nizijskih pa do pastrmskih voda, ali su najbrojniji u regionu Drine.Savršenog je ukusa i veoma lepo se peče. A evo i ...

23/03/2020 0 comment

 Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

18/05/2020 0 comment

 Na pola puta između dva najveća grada Srbije, Beograda i Novog Sada, duž glavnih železničkih i putnih koridora, blizu Dunava i Fruške gore, ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!