Fruškogorska šnicla - sasvim poseban ukus

Fruškogorska šnicla - sasvim poseban ukus

Ovaj specijalitet iz Vojvodine je najbolje da služite uz crveno vino sa Fruške gore, šnicla je tako sočna i sasvim posebnog neodoljivog ukusa. Za njenu priremu potrebno je:

800 g svinjetine (od buta)
100 g dimnjene slanine
50 g brašna
1 dl ulja
1 čaša pavlake
1 čaša lozove rakije
1 čaša belog vina
2 čaše supe (bez rezanaca, naravno)
so
biber
aleva paprika

Isecite meso i dobro ga istucajte, a potom dobro posolite i ispržite na ulju. Kada izvadite šnicle iz tiganja, dodajte u ulje brašno i propržite ga. Potom u smesu dodajte supu, malo soli, bibera i aleve paprike. Mešajte sve vreme da smesa ne bi zagorela, a pred kraj dodajte vino, rakiju i pavlaku i ostavite na tihoj vatri još par minuta. Umak je sada gotov i šnicle su spremne da ulete u njega. Kada usisaju u sebe svu tu sočnost, izvadite ih na tanjir, prelijte još malo umakom i po vrhu iseckajte dimljenu slainu koja će šniclama dati još bogatiji ukus. Prijatno!

Podeli ovu vest

01/12/2019 0 comment

Veoma ukusni i dekorativni kolačići - ružice po starom bakinom receptu. Potrebno je: - brašno 4 šolje- ulje 1 šolja- mlaka voda 1 šolja- kvasac 2 kaščice- kakao 2 kašike- voda 5 šolje- šecer 4 ...

13/12/2019 0 comment

Manifestacija pod nazivom „Srpski sto posne hrane“ održava se svake godine tokom Božićnog posta. Takmičarskog je karaktera, a učesnici se ...

14/01/2020 0 comment

Vasilica je hleb koji se pravi za Srpsku novu godiniu odnosno za slavu Svetog Vasilija. Ovaj recept je tradicionalni način pripreme ovog obrednog ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!