Fruškogorska šnicla - sasvim poseban ukus

Fruškogorska šnicla - sasvim poseban ukus

Ovaj specijalitet iz Vojvodine je najbolje da služite uz crveno vino sa Fruške gore, šnicla je tako sočna i sasvim posebnog neodoljivog ukusa. Za njenu priremu potrebno je:

800 g svinjetine (od buta)
100 g dimnjene slanine
50 g brašna
1 dl ulja
1 čaša pavlake
1 čaša lozove rakije
1 čaša belog vina
2 čaše supe (bez rezanaca, naravno)
so
biber
aleva paprika

Isecite meso i dobro ga istucajte, a potom dobro posolite i ispržite na ulju. Kada izvadite šnicle iz tiganja, dodajte u ulje brašno i propržite ga. Potom u smesu dodajte supu, malo soli, bibera i aleve paprike. Mešajte sve vreme da smesa ne bi zagorela, a pred kraj dodajte vino, rakiju i pavlaku i ostavite na tihoj vatri još par minuta. Umak je sada gotov i šnicle su spremne da ulete u njega. Kada usisaju u sebe svu tu sočnost, izvadite ih na tanjir, prelijte još malo umakom i po vrhu iseckajte dimljenu slainu koja će šniclama dati još bogatiji ukus. Prijatno!

Podeli ovu vest

23/09/2013 0 comment

Išlere deca jednostavno obožavaju, a u tome im se rado pridružuju odrasli. Još kad su sa eurokremom, to je fantastična poslalstica. Napravite ih brzo i lako! l• 500 gr brašna• 260 gr šećera• 250 gr putera• 2 jaja• 1 prasak za pecivo• 100 gr mlevenih oraha• ...

23/03/2020 0 comment

 Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

07/03/2020 0 comment

Na Svetoj Gori i manastiru Hilandar,ishrana monaha je skromna sa viševekovnom tradicijom, ali ta kuhinja sadrži preko 1000 različitih recepata a ove ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!