Kruške u sirupu

Kruške u sirupu

Kruška spada u izuzetno ukusno i omiljeno voće.Zajedno sa jabukom i dunjom se svrstava u porodicu ruža.Postoji nekoliko hiljada vrsta,a svaka je drugačijeg oblika,boje,veličine i ukusa.Plod kruške je izvor mineralnih materija,posebno kalijuma,kalcijuma,fosfora,magnezijuma i gvožđa,cinka i mangana ,koje imaju poseban značaj na ljudski organizam,jer učestvuju u svim životnim procesima. Preporučujemo vam desert od krušaka  iz posnog kuvara našeg najpoznatijeg etnologa  Dragomira Antonića.

Kruške u sirupu

Sastojci:

1 kg tvrdih krušaka
100 g šećera
1 kesica vanillin šećera

Priprema:

Kruške oljuštiti,preseći napola i izvaditi semenke.Složiti ih u posudu tako da rasečenim delom budu priljubljene za dno.Posuti šećerom i naliti vodom do polovine.Poklopiti ili posudu prekriti folijom.Ostaviti na sasvim tihoj vatri 30 minuta.Kad se skine folija ili poklopac,pospu se vanillin šećerom.Zatim se kruške izvade na poseban plato da se hlade,sirup se sačuva i njime se prelivaju ohlađene kruške pre služenja.

Podeli ovu vest

16/01/2019 0 comment

Za ovaj recept kažu da datira iz doba Nemanjića, kada su se na srpskom dvoru spremala autentična jela, naročito za ovaj kraj Srbije, koja ima puno voćnjaka, ali gde je i nekada stočarstvo bilo na zavidnom nivou. Sva sela u dolini Ibra, u okolini Raške ...

23/03/2020 0 comment

 Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

07/03/2020 0 comment

Na Svetoj Gori i manastiru Hilandar,ishrana monaha je skromna sa viševekovnom tradicijom, ali ta kuhinja sadrži preko 1000 različitih recepata a ove ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!