Povratak u detinjstvo - šnenokle u karamel sosu

Povratak u detinjstvo - šnenokle u karamel sosu

Šnenokle, možda zaboravljeni slatkiš , je tako lagan i jednostavan za pripremu, dobro rashladjene su idealna letnja poslastica, još u karamel sosu, zaista divno!

5 jaja
1 l mleka
175 g šećera
4-5 kašika brašna
1 šoljica mleka

Umutiti i čvrst sneg od belanaca. Šećer istopiti da dobije zlatnožutu boju, preliti mlekom i ostaviti na vatri da proključa. U provrelo mleko kašikom spuštati pomalo snega od belanaca da se šnenokle skuvaju a zatim ih brzo okrenuti i na drugu stranu da se skuvaju i odozdo. Vaditi rupičastom kašikom i ređati u činiju za služenje. Kada su sve skuvane skinuti mleko sa vatre, umešati žumanca koja su oredhodno razmućena sa brašnom i mlekom i kuvati na laganoj vatri još 1-2 min. uz stalno mešanje. Kada se sos malo zgusne, skinuti sa šporeta i preliti šnenokle. Držati u frižideru do služenja.

Podeli ovu vest

14/08/2013 0 comment

Ovaj neobični recept će vam se dopasti, jer je losos pripremljen na ovaj način sočan i veoma ukusan. Pomešajte šećer, so i biber i smesu utrljajte u svaki file lososa.Zagrejte malo maslinovog ulja u tiganju na srednje jakoj vatri. Kada ulje postane vruće, ...

23/03/2020 0 comment

 Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

07/03/2020 0 comment

Na Svetoj Gori i manastiru Hilandar,ishrana monaha je skromna sa viševekovnom tradicijom, ali ta kuhinja sadrži preko 1000 različitih recepata a ove ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!