Povratak u detinjstvo - šnenokle u karamel sosu

Povratak u detinjstvo - šnenokle u karamel sosu

Šnenokle, možda zaboravljeni slatkiš , je tako lagan i jednostavan za pripremu, dobro rashladjene su idealna letnja poslastica, još u karamel sosu, zaista divno!

5 jaja
1 l mleka
175 g šećera
4-5 kašika brašna
1 šoljica mleka

Umutiti i čvrst sneg od belanaca. Šećer istopiti da dobije zlatnožutu boju, preliti mlekom i ostaviti na vatri da proključa. U provrelo mleko kašikom spuštati pomalo snega od belanaca da se šnenokle skuvaju a zatim ih brzo okrenuti i na drugu stranu da se skuvaju i odozdo. Vaditi rupičastom kašikom i ređati u činiju za služenje. Kada su sve skuvane skinuti mleko sa vatre, umešati žumanca koja su oredhodno razmućena sa brašnom i mlekom i kuvati na laganoj vatri još 1-2 min. uz stalno mešanje. Kada se sos malo zgusne, skinuti sa šporeta i preliti šnenokle. Držati u frižideru do služenja.

Podeli ovu vest

02/09/2013 0 comment

Stanovnici Futoga, smeštenog nа sredini toka Dunаvа, na 1270-om kilometru i udaljenog desetak kilometara od Novog Sada, u jednom od najplodnijih delova Panonske nizije, stotinama godina neguju i čuvаju od uništenjа seme svog nаdаleko poznаtog proizvoda: ...

13/12/2019 0 comment

Manifestacija pod nazivom „Srpski sto posne hrane“ održava se svake godine tokom Božićnog posta. Takmičarskog je karaktera, a učesnici se ...

14/01/2020 0 comment

Vasilica je hleb koji se pravi za Srpsku novu godiniu odnosno za slavu Svetog Vasilija. Ovaj recept je tradicionalni način pripreme ovog obrednog ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!