Pršuta i sir u testu

Pršuta i sir u testu

Potrebno je:

300 g belog brašna
100 g oštrog
10 g kvasca
100 ml mleka
5 jaja
200 g putera
kasika šećera
sir kačkavalj
10 ak tanko isečenih listića pršute

Priprema:

Pomešajte brašno, 1 kašičicu soli, šećer, kvasac , mleko i 3 jaja zajedno sve dok testo ne postane glatko. Dodajte maslac i mešajte još 4 minuta.Stavite testo u posudu, pokrijte i ostavite u frižideru najmanje 6 sati pre upotrebe.
Obmotajte sir pršutom i izdvojite sa strane.Izvadite testo i stavite ga na radnu površinu posutu brašnom i razvucite testo u krug na 25 cm. Postavite umotan sir u sredinu kruga i preklopite ivice .Stavite u pleh obložen papirom za pečenje i ohladite u frizideru 30 minuta,izvadite,ulupajte dva preostala jaja i premažite četkicom Ostavite da raste jos 1 sat na sobnoj temperaturi. Zagrejte pećnicu na 200C/180stepeni i pecite oko 20-30 minuta . Prijatno

 

Podeli ovu vest

07/02/2014 0 comment

Izvanredno posluženje za neočekivane goste: kombinacija ukusa sremskog sira, praziluka i probranih začina čine ovu pitu pravim specijalitetom! Sastojci: čaša mekog brašna3 čaše kukuruznog brašna1/2 l kisele vodekesica praška za pecivo1/2 kg sremskog ...

23/03/2020 0 comment

 Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

07/03/2020 0 comment

Na Svetoj Gori i manastiru Hilandar,ishrana monaha je skromna sa viševekovnom tradicijom, ali ta kuhinja sadrži preko 1000 različitih recepata a ove ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!