Poslastica iz Kovačice - opekance sa makom

Poslastica iz Kovačice - opekance sa makom

Poslastica Slovačke kuhinje su i Opekance. To je zanimljiva poslastica, neobičnog izgleda i karakteristična po tome što se obavezno pravi za Božićne i Novogodišnje praznike. Kad god je ovo jelo posluženo, izaziva veliku pažnju degustatora i obično se traži komad više.

Testo napraviti od kvasca, mlake vode, brašna i malo soli. Ostaviti malo da nadođe i na pobrašnjenoj površini razvaljkati na debljinu prsta. Testo iseći na trake širine palca a trakice iseći na kockice. Kockice rukom protrljati po brašnu (da se naprave kuglice), poređati u pleh i staviti da se ispeku. Peći kratko, tek da se prosuše. Pečeno testo kratko kuvati u vodi u koju smo stavili malo ulja i soli.

Skuvane kuglice ocediti, posuti mlevenim makom i preliti tečnim medom.

Podeli ovu vest

13/10/2013 0 comment

"Bećarac" kako se popularno zove ovo jelo je omiljeno u svim porodicama, svežeg povrća ima još uvek, priprema se na razne načine, a vi probajte ovaj provereni recept. Potrebno je: 2-3 srednje glavice crnog luka,500 grama paprike800 grama paradajza,400 ...

23/03/2020 0 comment

 Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

07/03/2020 0 comment

Na Svetoj Gori i manastiru Hilandar,ishrana monaha je skromna sa viševekovnom tradicijom, ali ta kuhinja sadrži preko 1000 različitih recepata a ove ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!