Poslastica iz Kovačice - opekance sa makom

Poslastica iz Kovačice - opekance sa makom

Poslastica Slovačke kuhinje su i Opekance. To je zanimljiva poslastica, neobičnog izgleda i karakteristična po tome što se obavezno pravi za Božićne i Novogodišnje praznike. Kad god je ovo jelo posluženo, izaziva veliku pažnju degustatora i obično se traži komad više.

Testo napraviti od kvasca, mlake vode, brašna i malo soli. Ostaviti malo da nadođe i na pobrašnjenoj površini razvaljkati na debljinu prsta. Testo iseći na trake širine palca a trakice iseći na kockice. Kockice rukom protrljati po brašnu (da se naprave kuglice), poređati u pleh i staviti da se ispeku. Peći kratko, tek da se prosuše. Pečeno testo kratko kuvati u vodi u koju smo stavili malo ulja i soli.

Skuvane kuglice ocediti, posuti mlevenim makom i preliti tečnim medom.

Podeli ovu vest

23/02/2016 0 comment

Zlatibor je idealna destinacija za ljubitelje prirode i dugih planinskih šetnji. A kada se kalorije potroše i ogladnite, brojna su mesta na kojima možete da se okrepite autentičnom planinskom hranom. Za pripremu ovog domaćeg hleba potrebno je: ...

13/12/2019 0 comment

Manifestacija pod nazivom „Srpski sto posne hrane“ održava se svake godine tokom Božićnog posta. Takmičarskog je karaktera, a učesnici se ...

10/12/2019 0 comment

Recept za ovaj poseban specijalitet od šarana, pripremio je Ilarion Đurica, jeromonah iz manastira Svetog arhangela Gavrila u Zemunu Posne ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!