Poslastica iz Kovačice - opekance sa makom

Poslastica iz Kovačice - opekance sa makom

Poslastica Slovačke kuhinje su i Opekance. To je zanimljiva poslastica, neobičnog izgleda i karakteristična po tome što se obavezno pravi za Božićne i Novogodišnje praznike. Kad god je ovo jelo posluženo, izaziva veliku pažnju degustatora i obično se traži komad više.

Testo napraviti od kvasca, mlake vode, brašna i malo soli. Ostaviti malo da nadođe i na pobrašnjenoj površini razvaljkati na debljinu prsta. Testo iseći na trake širine palca a trakice iseći na kockice. Kockice rukom protrljati po brašnu (da se naprave kuglice), poređati u pleh i staviti da se ispeku. Peći kratko, tek da se prosuše. Pečeno testo kratko kuvati u vodi u koju smo stavili malo ulja i soli.

Skuvane kuglice ocediti, posuti mlevenim makom i preliti tečnim medom.

Podeli ovu vest

15/07/2014 0 comment

Bogata beta-karotinom i vitaminom C, dinja je idealna namirnica za leto.Od minerala  zastupljenih u dinji posebno je bitno istaći  kalijum, iako sadrži i druge minerale kao što su gvožđe, magnezijum, bakar. Bogatstvo dinje vlaknima pomaže u ...

28/08/2019 0 comment

Kozji sir Gorski stiže nam sa obronaka Fruške Gore, iz sela Jazak. Proizvodi se od 100% kozjeg mleka, bez dodavanja kravljeg mleka, aditiva, ...

07/11/2019 0 comment

Svake godine u Valjevu se održava festival duvan-čvaraka, koji se ovde pripremaju po tradicionalnoj recepturi staroj 200 godina, pa je to prilika da ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!