Pohovane paprike punjene sirom

Pohovane paprike punjene sirom

Paprika je veoma značajno povrće,a postoje mnoge sorte,čiji se plodovi razlikuju po obliku,boji i ljutini. Tako ima paprika babura,turšijara,dugih,kratkih,paradajz-paprika i feferona. Lekovitije i uopšte korisnije su mesnatije,jedrije ,zrelije i crvenije. Paprika ima veliku nutritivnu vrednost,sadži veliku količinu vitamina C,B1,B2,a sve sorte paprika sadrže žuti ili crveni karotin,koji naš organizam pretvara u vitamin A.

Za spremanje ovog jela potrebno je da izaberete krupne,"mesnate"crvene paprike i da ih ispečete.

• Pecene crvene paprike ocistiti od ljuske i peteljki.
• U posebnoj ciniji izdrobiti sir viljuskom, dodati jedno jaje, malo soli i suvi biljni zacin, pa izjednaciti masu.
• Svaku papriku raseci na jednom mestu po duzini i u napravljeni otvor staviti pripremljen sir, pa malo stegnuti papriku, da se slepi sa sirom.
• Valjati u brasno, a zatim u umucena jaja, u koja se doda malo suvog biljnog zacina.
• Prziti 2-3 minuta sa jedne, pa onda i sa druge strane, da lepo porumeni.
• Vaditi na papirni ubrus, da upije visak masnoce.
• Sluziti kao samostalno jelo ili kao prilog sniclama, pohovanim sa susamom.

Podeli ovu vest

19/02/2015 0 comment

Na severnim padinama Fruške gore, geografski u Sremu, a administrativno u Južnobačkom okrugu, uz Dunav, nalazi se Beočin, poznat po proizvodnji cementa, ali i sve više po proizvodnji odličnih vina sa izvanredno pozicioniranih vinograda. Uz Dunav, na kojem ...

23/03/2020 0 comment

 Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

07/03/2020 0 comment

Na Svetoj Gori i manastiru Hilandar,ishrana monaha je skromna sa viševekovnom tradicijom, ali ta kuhinja sadrži preko 1000 različitih recepata a ove ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!