fbpx

Jafa kolač

Jafa kolač

Sigurno je da vi i vaši ukućani,naročito deca , volite Jaffa keks, koji je prepoznatljiv biskvit u Srbiji, domaće proizvodnje. Da iznenadite vaše najmilije, napravite sami Jaffa kolač , koji je  pravi lagani, osvežavajući kolač u kombinaciji mekanog biskvita, pomorandže i čokoladne glazure.

Biskvit:

• 4 jaja
• 200 g šećera
• 1 dcl mleka
• 2 dcl ulja
• 200g brašna
• 1 vanilin šećer
• prašak za pecivo
• 2 pomorandže

Premaz:

• marmelada – od kajsije – po mogućnosti domaća
Preliev za seskani biskvit:
• 100 g šećera
• 1 dcl vode

Glazura:

• 200 g čokolade za kuvanje
• 150 g maslaca
• malo ulja
Biskvit: žumance umutiti sa 200 g šećera, pa dodati ulje, mleko, vanilin šećer, prašak za pecivo i brašno. Sve dobro pomešati i dodati penasto umućena belanca . Dodajte ih ručno, drvenom varjaom pažljivo umutite penu od belanca u smesu žumanaca i ostalih sastojaka za biskvit.

Na pleh za pečenje stavite papir za pečenje dodajte biskvit i stavite u zagrejanu rernu na 170 ˚C oko 25 minuta.

Pečeni biskvit malo ohladite ,a zatim isecite na pola po dužini. Donju polovinu vratite u tepsiju, a gornji deo razlomite na sitne komadiće i prelijte prokuvanom vodom i šećerom. Dodajte narendanu koru pomorandže i sok od dve pomorandže. Dobro promešajte i rasporedite po donjem delu biskvita kojeg ste premazali marmeladom. Kolač prelijte glazurom od čokolade, maslaca i malo ulja ,pa ostavite da se hladi.

Podeli ovu vest

08/08/2013 0 comment

Za sve ljubitelje piletine i malo pikantnijeg ukusa ovo jelo je kao stvoreno za vas.Naziv jela potiče od mađarske reči "porkolt" što znači malo zagorelo. 1 pile2 glavice crnog luka2 čena belog luka2 sveže paprike1 kašika paradajz pirea1 kocka za supubiber ...

21/02/2024 0 comment

U septembru 2017. godine u selu Kriva Reka, na obroncima Zlatibora, sa radom je počela mlekara ''Naša Zlatka''. Specifična po tome što je rezultat ...

27/03/2024 0 comment

Uz samu Drinu, na krajnjem zapadu Srbije, smestio se Mali Zvornik, grad koji svog „velikog" imenjaka ima u susednoj državi preko Drine. Novija ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti