fbpx

Malina, crveno blago ivanjičkog kraja

Malina, crveno blago ivanjičkog kraja

U Srbiji se početak gajenja maline vezuje za kasni XIX vek, tačnije 1880. godinu. Smatra se da su srpski iseljenici doneli prve značajne sorte iz SAD-a i to najpre u valjevski, a potom i u čačanski kraj. Početak robne proizvodnje vezuje se za kasne pedesete godine XX veka, kada se i definišu oblasti gajenja, prvenstevno u ariljskom, podrinjskom i podkopaoničkom kraju. 

Kombinacija raznolikih karakteristika reljefa, guste hidrološke mreže i klimatskih obeležja stvara uslove u kojima ovaj plod dobija specifični kvalitet i svojsta priznata od kupaca sa domaćeg i svetskog tržišta. Povoljni prirodni uslovi ivanjičkog područja i spremnost poljoprivrednih proizvođača da prihvataju posebne tehnologije gajenja, omogućili su stvaranje prepoznatljivog kvaliteta i visokih prinosa  maline.

Prvi žbunovi maline u Srbiji zasađeni kao ukrasna biljka po okućnicama i baštama imućnih ljudi i ljubitelja voćarstva.

Plodovi najzastupljenijih sorti u ariljskom području su srednje krupni do krupni, gde svaki teži 4-5 grama, čvrstog mesa koje je dobrog kvaliteta, prijatne arome i slatko nakiselog vinastog ukusa. Sadržaj suve materije u svežim plodovima maline i međusobni odnos najvažnijih sastojaka predstavlja osnovni parametar za merenje kvaliteta, upotrebne vrednosti i vrednosti u tehnološkom smislu.

 maline

Podeli ovu vest

08/08/2021 0 comment

Život slavnog srpskog genija iz Smiljana Nikole Tesle, dan danas intrigira celu naciju i jednostavno moderna nauka još nije objasnila kako je Nikola Tesla u jednom "običnom" životu uspeo da uradi sve ono što su njegovi biografi zabeležili. Uspomenu na svestranog genija čuva i beogradsko kulturno-umetničko društvo, koje već osam decenija nosi ...

11/09/2025 0 comment

Opština Raška poznata je po bogatom nasleđu srednjovekovnih manastira koji čuvaju istoriju, kulturu i duhovnost srpskog naroda. Manastiri su smešteni ...

28/08/2025 0 comment

Na pola puta između Pirota i Dimitrovgrada, na skretanju ka Pogonovskom manastiru nalazi se selo Sukovo. Osim što Sukovčani imaju privilegiju da se ...

09/09/2025 0 comment

Svetski tamburaški festival “Tamburica fest, održava se u centru Novog Sada od 11. do 14. septembra Tamburica fest poseduje jedinstvenu koncepciju ...

12/09/2025 0 comment

Manifestacija je nastala iz tradicionalne svečanosti kojom se obeležavao početak berbe grožđa. Ova manifestacija je obnovljena 1992. godine. Osnovni ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti