fbpx

Kulenijada u Bačkom Petrovcu

Kulenijada u Bačkom Petrovcu

U Bačkom Petrovcu se već tradicionalno sredinom ili krajem maja meseca održava Festival Klobas, ili kulenijada kako se to popularno zove. Kulenijada (Festival klobas) se organizuje u sklopu proslava Dana Bačkog Petrovca.Mastori ovog delikatesa okupiće se ove godine 22.maja.

Na festivalu se vrši ocenjivanje kulena svih zainteresovanih proizvođača ovog etno-gastronomskog specijaliteta, kao i prodaja kulena na licu mesta. Osim ovog vrši se i takmičenje u spravljanju najukusnije sveže kobasice, na tradicionalan način. Festival je propraćen kulturno-umetničkim programom, tipičnim za kulturu Slovaka. Takođe festival prati ocenjivanje za najbolju domaću rakiju, tortijada i niz drugih događanja, uz mogućnost razgledanja kulturnih znamenitosti Bačkog Petrovca.

Proizvodi se od pamtiveka na isti način. Bez aditiva i konzervansa, samo ljuta domaća paprika i so.

Samo narodna mudrost mogla je da stvori tako savršen trajan mesni proizvod po svim standardima savremene zdrave hrane, Petrovački kulen nasledili smo od svojih predaka, koji su se u Petrovac doselili polovinom 18. veka. Na svoje pretke možemo biti ponosni, jer su od Petrovca napravili centar kulture vojvođanskih Slovaka, u kome se ne stvara samo pozorište, knjige i izložbe,već i dragocenost etnogastronomske tradicije našeg naroda – petrovački kulen svetskog glasa.

Podeli ovu vest

29/06/2014 0 comment

Knez Miloš Obrenović ustanovio je policiju koja je počela da funkcioniše 2.aprila 1828. godine. Za prvog starešinu postavljen je PetarLazarević-Cukić. Da bi osigurao žiteljima beogradskim spokojan san ibezbednost, knez Miloš je izdao naredbu 1. decembra 1837. godine pokojoj su ustanovljene patrole: "... noćne patrole da budu dobrorazrađene ...

29/03/2021 0 comment

Srbija, zemlja bogate tradicije, kulturnog nasleđa i neizmernog prirodnog bogatstva, pleni svojom lepotom i ne ostavlja ravnodušnim nijednog ...

07/04/2021 0 comment

Na severnim obroncima planine Rudnik, u klisuri Blagoveštenske reke, šest kilometara zapadno od Stragara, podignut je oko 1400. godine ovaj manastir, ...

12/04/2021 0 comment

Hram Svete trojice nazvana i Ruska crkva je hram Ruske pravoslavne crkve. Podignut je 1924. po planovima arhitekte Valerija Staševskog za Ruse, koji ...

09/04/2021 0 comment

 Posle berbe kukuruza on se u domaćinstvima stavlja  u ambare. A u okolini Boljevca, po starim običajima se kod ovog velikog posla poziva ...

Baner cuvarkuca

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti