fbpx

Puškinova torta - voćna čarolija

Puškinova torta - voćna čarolija

Obradujte ukućane i goste veoma ukusnom tortom, koja je puna voća, penasta i dobro ohlađena, prava letnja poslastica

.Potrebno je:

125 g suvog grožđa - 3 dcl ruma - 250g slatka od lubenice, trešanja i drugog voća - 8 jaja - 4 table želatina - 2 šolje mleka - 1 kutija piškota

Suvo grožđe treba da odstoji 3 sata potopljeno u rumu. Pre upotrebe dobro ga ocedite.
Isitnite voće iz slatka i ostavite ga u cediljci da se ocedi.
Od soka iz slatka, ruma i mleka napravite smešu u kojoj ćete natapati piškote.
Umutite 8 žumanaca sa 8 kašika šećera. Skuvajte sa šoljom mleka. Ohladite. Tome dodajte 1/2 l ulupane slatke pavlake, suvo grožđe i isitnjeno voće.
Izlomite na sitne komadiće želatin i skuvajte ga u malo vode. Dok je masa topla i retka, polako izmešajte sa prethodnom masom. Piškote lomite napola i umačite u prethodno sačinjenu smešu ruma, mleka i soka od slatka.

Šerpu od 3 litra namažite tankim slojem ulja. Zatim stavite trećenu mase, red piškota, red krema, red piškota i na kraju red krema.
Ostavite jedan dan u hladnjaku.

Pre služenja izvrnite tortu na veliki okrugao tanjir i premažite s 1/2 l ulupane slatke pavlake.
Napomena: Umesto piškota možete pripremiti testo.
10 belanaca umutite sa 250g seckanog badema, 10 kašika šećera i 6 kašika brašna. Tome dodajte 1 kesicu vanilin-šećera i koru od 1 limuna. Sve izmešajte i pecite na umerenoj toploti. Kada je testo pečeno, iseckajte na parčiće i u svemu postupajte kao sa piškotama.

Podeli ovu vest

18/09/2013 0 comment

Marinirana svinjska rebarca su veoma sočna i ukusna.Pripremaju se različito, a mi vam predlažemo  ovaj recept za  izvanredan ukus! Potrebno je: • 1 kg svinjskih rebara• 4 kašike biljnog ulja• 2 kašike svetlog sojinog umaka• 1 kašika senfa• 1 ...

21/02/2024 0 comment

U septembru 2017. godine u selu Kriva Reka, na obroncima Zlatibora, sa radom je počela mlekara ''Naša Zlatka''. Specifična po tome što je rezultat ...

11/03/2024 0 comment

U opštini Kanjiža postoje dva mesta koja su čuvena u Srbiji, ali i šire po, slatkoj i ljutoj, mlevenoj i tucanoj začinskoj paprici: Horgoš i ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti