Starinski recept: sarmice u renovom listu

Starinski recept: sarmice u renovom listu

Ovaj recept potiče iz kopaoničkog kraja, gde ga domaćice tradicionalno spremaju, jer su ove mini sarmice u listu od rena izuzetno ukusan i zdrav obrok, ukus je neverovatan.

POTREBNO JE
10–15 listova rena, 0,5 kg svinjskog mlevenog mesa, 2 šolje pirinča, crni luk, suvi biljni začin, slatka začinska paprika

PRIPREMA
Listove od rena operite, očistite i poparite u vreloj vodi. Na ulju propržite meso, poparen pirinač i iseckani luk. Pred kraj začinite. Fil od mesa kašikom stavljajte u renov list i uvijajte sarmice.
Kad završite, naređajte ih u šerpu s uljem i kuvajte na tihoj vatri povremeno dolivajući vodu. Kad budu gotove, stavite ih u rernu na desetak minuta da se zapeku. Možete ih jesti i tople i hladne uz kiselo mleko.

Podeli ovu vest

25/12/2013 0 comment

Šargarepa je povrće izdašnog i sočnog korena, velika prednost u odnosu na drugo povrće je u tome što šargarepa moše da se nađe sveža tokom cele godine.Posebno zimi kada je ishrana jednolična, potrebno je bar u jednom obroku dnevno imati i šargarepu. U ...

13/12/2019 0 comment

Manifestacija pod nazivom „Srpski sto posne hrane“ održava se svake godine tokom Božićnog posta. Takmičarskog je karaktera, a učesnici se ...

18/02/2020 0 comment

  U Homolju je odvajkada kačamak bio i ostao specijalitet nad specijalitetima. Ko ga nije probao, taj ne zna koliko vredi i koliko je ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!