Princes krofne - omiljena poslastica

Princes krofne - omiljena poslastica

Princes krofne su jedan od najomiljenijih kolača. Mnogo je različitih recepata i ukoliko niste imali pravi,moglo je da vam se desi da „princeze" ne uspeju. Mi vam dajemo recept koji garantuje,da uz malo truda možete da napravite princes krfone koje će svi obožavati!

Priprema:

3 dcl vode i 120 g masti prokuvati i kada se mast istopi skinuti sa vatre ,dodati 200g brašna i dobro izmešati. Vratiti na šporet i još kratko prokuvati(masa je čvrsta) Kad se masa ohladi 6 jaja dodavati jedno po jedno .Na papir za pečenje stavljati kuglice,malo veće. Pecite na 200 C 30 min.bez otvaranja rerne. Od ove smese ćete dobiti 20 komada
Kremasti fil:

3 žumanca, 12 kašika šećera, 2 vanilin šećera, 4 kašike gustina, 7 kašika brašna dobro promešajte sa malo mleka(oduzmite od 1 l) Zatim uzmite veću posudu i navlažite je vodom

Ostatak mleka istresite u posudu ,zakuvajte i prethodno spremljenu smesu sipajte u mleko .
Kuvajte dok se fil ne zgusne i mešajte drvenom varjačom. U vruću kremu stavite margarin ili maslac i mešajte dok se istopi .Umutite sneg od tri belanca i tri kašike šećera i dodajte u vruć fil.

Pečeno testo rebrastim nožem prepolovite, punite kremom.

 

Podeli ovu vest

13/10/2013 0 comment

Dominantni ukusi ove torte su narandža i prženi orasi. Osnovna verzija se pravi sa žutim biskvitnim testom i filom sa prženim orasima i sokom i korom od narandže. Uz dodatak još jedne vrste fila, žutog kuvanog fila od jaja i putera sa ukusom narandže, i uz ...

13/12/2019 0 comment

Manifestacija pod nazivom „Srpski sto posne hrane“ održava se svake godine tokom Božićnog posta. Takmičarskog je karaktera, a učesnici se ...

18/02/2020 0 comment

  U Homolju je odvajkada kačamak bio i ostao specijalitet nad specijalitetima. Ko ga nije probao, taj ne zna koliko vredi i koliko je ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!