Srbiju volimo - Gastronomija

Gastronomija

Ukusno i zdravo - đuveč od somovine

Riba je izvanredan i ekonomičan izvor belančevina, sa malo masnoća,čiji je sastav mnogo povoljniji za naše krvne sudove od masnoća iz crvenih mesa. Nažalost, kod…

Kolač za voljenu dragu - rigojanči

Rigojanči je poslastica od piškota sa čokoladnim prelivom i konjakom, s početka 20. veka. Krajem 19. veka u celoj Evropi veliku senzaciju je napravila ljubavna…

Testenina sa dimljenim lososom - zdravo i ukusno

Dijetolozi su ustanovili da testenina ne deblja i da je njena dosadašnja loša reputacija nezaslužena. Testenina ima najniži nivo masnoća – do 0,3% ukoliko je…

Čaj - napitak za opuštanje i zdravlje

Čaj je napitak za sve one koji traže mir i ugodan razgovor i one kojima je potrebno opuštanje. Ko se približi čaju sa ciljem da…

Danas započeti sve poslove - sredoposna nedelja

Ovo je središna nedelja Časnog posta, pa otud i naziv – sredoposna nedelja. U narodu postoji verovanje da je ove nedelje dobro započeti sve poslove.…

VRGANJ - izvrsnog mirisa i intenzivnog ukusa

Od davnina je vrganj bio jedan od najpoznatijih i najcenjenijih pečurki za jelo i dostiže veliku cenu na tržištu. Letnji se smatra najukusnijim među vrganjima.…

RUSKA KUHINJA - tradicija i savršen ukus

Zdravo i ukusno, a jednostavno pripremljeno, ono je što u svega nekoliko reči oslikava rusku nacionalnu kuhinju. Na površini od preko sedamnaest miliona kvadratnih kilometara,…

Lekovito bilje - zdravo i ukusno

Često se desi da zaboravimo u ishranu da uvrstimo lekovito bilje koje našim omiljenim receptima može dati fantastičan ukus. Pored toga, određene vrste lekovitog bilja…

Pirinač - danas ga ima čak osam hiljada vrsta

Danas u svetu ima čak osam hiljada vrsta pirinča.Sve su dostupne cele godine,a polovinu planete snabdevaju hranljivim sastojcima. Pirinač ima veliku nutritivnu vrednost-veliku većinu sastojaka…

Tajlandska salata

Salata od zaljućenog pirinča i račića Potrebno: 500 g pirinča, paket od 250 g očišćenih račića, struk mladog luka, 50 g kikirikija, pola crvene paprike,…

Zdravo i ukusno - punjeni šaran!

Riba bi trebalo da bude češće zastupljena u ishrani ljudi zbog toga što je bogata proteinima i odličan izvor omega 3 masnih kiselina, a s…

Menjala su se vremena, menjale su se kulture, ali med je ostao med.

U "knjizi života" starih Indijanaca, pisano je da se dužina života produžava ukoliko svakodnevna ishrana uključuje med i mleko.Stari su Grci pak smatrali da je…

Strana 104 od 106

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/6ee8f2be7d387a0fb11384bc7a3bb222.jpg

Kačarevo, carstvo slanine

22/02/2020 0 comment

Već 32. godine za redom Kačarevo ima veliku čast da ugosti sve lubitelje druženja i slanine u regionu. Kačarevo je mesto susreta dveju tradicija – starosedelačke tradicije, i one dođoške kolonističke. U ovom mestu stvorena je nova, izmešana verzija ...

Loznička tradicionalna kuhinja: ...

11/11/2014 0 comment
Leskovački uštipci

02/08/2013 0 comment
Testenina sa bundevom - ...

12/12/2013 0 comment
Topli zimski napitak -domaći punč ...

22/01/2014 0 comment
Prelepi ukusi Zlatara: heljdopita

27/05/2021 0 comment
Domaća štrudla sa makom

03/11/2013 0 comment

Gastronomija

cache/resized/17f1c48c9a869efb9935b74e2ee1f6b9.jpg

Petrovača, jabuka koju deca najviše ...

12/07/2023 0 comment

Ponuda jabuka sa srpskih voćnjaka ima tradiciju dužu od dva veka. Neke stare, autohtone vrste više ne krase naše krajeve, ali postoji mnogo mesta gde ...