Harmonika krompir sa pančetom i sirom

Harmonika krompir sa pančetom i sirom

U Srbiji  su  slanina i krompir oduvek važili za namirnice koje se često koriste u pripremi brojnih jela. Ovaj neobičan specijalitet služi se uz svežu salatu,po vašem izboru. Važno je da izaberete krupne krompire sličnog, duguljastog oblika. 

Potrebno je:

4 velika krompira
150g kačkavalja
100g slanine-pančeta
peršun

Priprema :

Krompir oljuštite i operite, a zatim tankim i oštrim nožem zasecite proreze da dobijete izgled "harmonike". U proreze stavljajte listiće tanko isečene slanine i 100g sira. Krompir poređajte u nauljeni pleh i pecite ga u rerni oko 30 minuta na 220 stepeni. Izvadite pleh i pospite krompir ostatkom kačkavalja koji ste prethodno izrendali, a odozgo pospite sveži peršun. Viljuškom proverite koliko je krompir pečen i u zavisnosti od toga ga još neko vreme zapecite u rerni.

 

Podeli ovu vest

26/05/2013 0 comment

Predstavljamo vam Vojvođanski sekelji gulaš, jelo koje se brzo i lako priprema. Sastojci potrebni za Vojvođanski sekelji gulaš: - 2 kašike masti- 4 glavice crnog luka- 1 kg ribanog kupusa- 1 kg svinjskog mesa od buta- 2 čena belog luka- 1 kašika aleve ...

13/12/2019 0 comment

Manifestacija pod nazivom „Srpski sto posne hrane“ održava se svake godine tokom Božićnog posta. Takmičarskog je karaktera, a učesnici se ...

14/01/2020 0 comment

Vasilica je hleb koji se pravi za Srpsku novu godiniu odnosno za slavu Svetog Vasilija. Ovaj recept je tradicionalni način pripreme ovog obrednog ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!