Vojvođanski sekelji gulaš - specijalitet iz ravnice

Vojvođanski sekelji gulaš - specijalitet iz ravnice

Predstavljamo vam Vojvođanski sekelji gulaš, jelo koje se brzo i lako priprema.

Sastojci potrebni za Vojvođanski sekelji gulaš:

- 2 kašike masti
- 4 glavice crnog luka
- 1 kg ribanog kupusa
- 1 kg svinjskog mesa od buta
- 2 čena belog luka
- 1 kašika aleve paprike
- malo bibera
- malo soli
- 2 dl kisele pavlake
- 2 lovorova lista

Priprema:

U veću šerpu stavite kašiku masti i ostavite da se ugreje. Očistite dve glavice luka i sitno ih iseckajte. Kada se mast zagreje, dodajte iseckan crni luk i propržite ga dok ne bude staklast. Zatim, dodati ribani kupus prethodno ispran u hladnoj vodi kako bi se odstranio višak kiseline. Pržite ga dok ne dobije boju, uz često mešanje.

U posebnu šerpu stavite jednu kašiku masti i sitno isečene dve glavice crnog luka. Svinjski but operite, isecite na kockice i dodajte odmah u luk na masti. Dodajte pola litra vode i ostavite ga da se prži kao za paprikaš, 20-ak minuta. Kada meso u potpunosti omekša, dodajte proprženi kupus, alevu papriku, izgnječen beli luk, dva lovorova lista, biber i so. Na kraju, dodajte pavlaku i ostavite da sve zajedno malo krčka.

 

Podeli ovu vest

31/07/2013 0 comment

Potrebno je: • 600 g brašna• 250 g masti• 250 g kristal šećera• 3 jaja• 1 prašak za pecivo,• 2 štange čokolade• 150 g prah šećera• malo ruma• 250 g margarina• malo mleka Priprema testa: Zamesiti testo od brašna, masti, kristal šećera, jaja i praška za ...

13/12/2019 0 comment

Manifestacija pod nazivom „Srpski sto posne hrane“ održava se svake godine tokom Božićnog posta. Takmičarskog je karaktera, a učesnici se ...

22/02/2020 0 comment

 Već 32. godine za redom Kačarevo ima veliku čast da ugosti sve lubitelje druženja i slanine u regionu. Kačarevo je mesto susreta dveju ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!