Sarmice od zelja sa šampinjonima

Sarmice od zelja sa šampinjonima

Prolećni savršeni obrok su sarmice od zelja, koje obiluje vitaminima.Na gastronomskoj mapi, ovo jelo je zastupljeno najviše u centrlnoj Srbiji, gde se tradicionalno priprema, naročito u vreme Vaskršnjeg posta.

Potrebno je:

500gr šampinjona
150gr mlevenih oraha
30-tak listova zelja
1 crni luk
1 šargarepa
začin, so, aleva paprika

Priprema:

Luk sitno iseckati i propržiti na maslinovom ulju. Dodati rendanu šargarepu i kada se izdinsta, dodati sitno seckane šampinjone. Prodinstati još par minuta, začiniti po ukusu i dodati mlevene orahe. Skloniti sa vatre. Prohlađenom masom puniti listove zelja i ređati u lonac, naliti vodom i kuvati na laganoj vatri nekih 30 minuta.Nakon toga zapeći ih u rerni još 20 min.  U fil se po želji može dodati i šolja pirinča.

Podeli ovu vest

22/11/2013 0 comment

Ako želite da malo obogatite aromu kafe koju pijete, ovo je idelan, osvežavajući recept. U blender stavite i zajedno izmiksajte sledeće: 2 supene kašike NESCAFÉ CLASSIC1 bananu2 supene kašike zaslađenog kakaoa¼ šoljice kondenzovanog mlekaSmrvljeni led ...

23/03/2020 0 comment

 Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

18/05/2020 0 comment

 Na pola puta između dva najveća grada Srbije, Beograda i Novog Sada, duž glavnih železničkih i putnih koridora, blizu Dunava i Fruške gore, ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!