Prijepoljski planinski doručak: gurabije sa sitom

Prijepoljski planinski doručak: gurabije sa sitom

Planinski doručak je žig kvaliteta koji ukazuje geografsko poreklo regiona Zapadne Srbije, čuvenog po netaknutom okruženju, veličanstvenim pejsažima i tradicionalnom načinu ishrane. Sita je voćni med dobijena od čistog soka voća bez dodataka. Slatko, a zdravo – reguliše nivo holesterola, te je mogu koristiti i dijabetičari.

Sastojci
500 g brašna
2 jaja
1 kesica praška za pecivo
1 dl ulja
prstohvat sode bikarbone
200 g šećera
1,5 dl kiselog mleka ili jogurta.
100 g site (sirupa od jabuka) + za prelivanje.
Način pripreme
Od svih sastojaka umesiti testo koje treba da bude elastično, a da se ne lepi za prste. Po potrebi dodati još brašna.

Od testa napraviti kuglice od oko 50 g. Svaku kuglicu spljoštiti tako da se dobije oblik medenjaka debljine 1 cm. U svaku gurabiju utisnuti kocku šećera. Poređati ih na pleh i svaku prošarati (preliti) sitom.
Pećina 180° C dok ne porumene.

Ostaviti da se ohlade i pre serviranja preliti sa još site.
Mogu se služiti i kao biskvit uz kafu ili čaj.

Podeli ovu vest

26/03/2015 0 comment

Jedna od najukusnijih riba iz Dunava je kečiga.Kod pripreme ove ribe najvažnije je da se dobro očisti, a potom priprema na predloženi način. Potrebno je: 1,5 kg kečige, 200 g margarina, 1 kg krompira, 3 limuna, pečene paprike, peršun, so PRIPREMA: ...

13/12/2019 0 comment

Manifestacija pod nazivom „Srpski sto posne hrane“ održava se svake godine tokom Božićnog posta. Takmičarskog je karaktera, a učesnici se ...

10/12/2019 0 comment

Recept za ovaj poseban specijalitet od šarana, pripremio je Ilarion Đurica, jeromonah iz manastira Svetog arhangela Gavrila u Zemunu Posne ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!