Srbiju volimo - Gastronomija

Gastronomija

Leskovačka dunja, miris koji osvaja

Dunja je jedna od najcenjenijih voćnih vrsti kako za preradu u domaćinstvima i industriji tako i za potrošnju u svežem stanju. Preradom se spravljaju slatka,…

Subotički presnac, starinsko jelo odličnog ukusa

U Subotici je moguće doživeti gastronomski ugođaj koji se teško zaboravlja. Tu se služe jela mađarske,srpske i drugih kuhinja, pod čijim uticajem su nastali specijaliteti…

Tamjanika, poseban ukus i miris

Tamjanika, temjanika ili tamnjanika samo su neki od lokalnih naziva za belu sortu koja se smatra najperspektivnijom u smislu izgradnje snažnog lokalnog vinskog brenda u…

"Seoski čekić", jelo od davnina

Suve šljive su simol Šumadije, a slanina je prisutna u mnogim specijalitetima srpske kuhinje. Ovaj način kombinovanja je poznat još iz srpske srednjovekovne kuhinje.Odlična ideja…

Kačarevački specijalitet - dimljena kobasica

Kačarevo je malo mesto pokraj Pančeva, gde je decenijama prisutna tradicija u pripremi ove domaće kobasice, za koju je sad pravo vreme, jer je u…

Kozji sir sa obronaka Fruške Gore, pravi delikates

Kozji sir Gorski stiže nam sa obronaka Fruške Gore, iz sela Jazak. Proizvodi se od 100% kozjeg mleka, bez dodavanja kravljeg mleka, aditiva, boja ili…

Beogradska krempita po receptu čuvenih poslastičara

Ima krempita i krempita... Neki će tim povodom pomenuti svoju mamu ili baku, drugi poslastičarnicu u Prizrenskoj, treći će reći da su one iz "Kluba…

Pastrmka iz Gostilja, pravi specijalitet

Gostilje, karakteristično zlatiborsko selo, ušuškano u zagrlljaju očuvane prirode podno Čigote i Borkovca na nadmorskoj visini od 1.000 metara predstavlja izuzetnu turističku ponudu. Meštani zdravog…

Zlatiborska proja

Mleko mi mlečni proizvodi koji se proizvode na Zlatiboru, čuveni su, a uz proju to je omiljeno jelo svih turista koji dolaze . Proja, potrebno:5…

Dani "Sjeničke pite", čuvenog pešterskog specijaliteta

Sjenica ima dugu tradiciju pripreme domaćih pita-koturača, koje uz obavezni fil sa sirom, mogu da se pravi i uz dodatak zelja ili spanaća. Tradicionalno se…

Kopaonički sok od borovnica

Na prostoru Kopaonika samonikla borovnica se prostire na površini od 300 hektara,u svojim prirodnim staništima od 1500 do 2017 m.Plod dospeva za branje tokom jula…

Zlatarski sir, čuveni brend sa prelepih pašnjaka

U karstnom delu Starovlaške visije, izdiže se planinski masiv Zlatara koji odlikuju velika prostranstva pašnjaka i livada i značajan potencijal za razvoj stočarstva i proizvodnju…

Strana 22 od 109

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/1653ec9914c92def9ccb5080418d2fe1.jpg

Mladi grašak - izvor vitamina,za ...

01/07/2014 0 comment

Vreme je mladog graška, jedne od najomiljenijih namirnica širom sveta. Obiluje vitaminom C, koji se sintetiše tokom klijanja, a odličan je izvor vitamina B 1, B 2 i B 3. Bogat je hranljivim sastojcima, proteinima, mineralima, fruktozom i glukozom. Pravi je ...

Oslić pečen u rerni

11/09/2013 0 comment
Leskovačka ljutenica, stari recept ...

02/11/2015 0 comment
Riblji paprikaš od šarana - po ...

17/08/2014 0 comment
Recept iz Raške: suve šljive sa ...

16/01/2019 0 comment
Samsa - pita iz Vranja koju ...

12/08/2022 0 comment
Kuvajte u voku - sočna junetina sa ...

06/06/2013 0 comment

Gastronomija

cache/resized/eec5e8a0d23efd4ce8549353e7e527bf.jpg

Užički kajmak, ukus koji osvaja

24/04/2025 0 comment

Da biste imali dobar kajmak, kažu u Užicu, potrebni su vam sledeći sastojci: dobra krava, koja daje do 20 l mleka zelena livada sa čistim izvorom i ...