Srbiju volimo - Gastronomija

Gastronomija

Savršen ukus-torta sa vinom i orasima

Ovo je recept za jednu od najlepših posnih torti, neverovatnog ukusa, koju ćete lako napraviti. ZA TESTO 250 g mlevenih oraha, 200 g šećera, 200…

Niške gurabije, starinski kolačići

Ovi medeni kolači koji se tradicionalno spremaju u Nišu i okolini su jednostavni za pripremu a vrlo izdašni i lepi, pa ćete ih lako napraviti.…

Seoski recept: mladi krompir sa kajmakom

Sezona svežeg povrća je počela, a naravno svi se posebno raduju kad stignu mladi krompirići jer su odličan prilog uz jela, a pogotovo ovako pripremljeni…

Šarlotka - čuveni ruski kolač

Šarlotka nije običan kolač od jabuka, već ruski čuveni klasik koji ćete veoma lako da pripremite i bićete više nego zadivljeni ukusom ove pita-torte. Za…

Zdravo i ukusno - kiš od sremuša

Sremuš, divlji beli luk, karakterističnog mirisa, je veoma zdrava namirnica, sada u njegovoj punoj sezoni, predlažemo vam da napravite čuvenu kiš pitu, sa ovom zdravom…

Starinski recept: trobojni kolač sa lešnicima

Osetite miris prošlosti i prelepih kolača koje su spremale bake, napravite ovaj izvrsni desert . POTREBNO JE: 1 kg krompira, 250 g maslaca, 250 g…

Vranjanska pita - propeć

Propeć je kraljica pita iz Vranja, koju tradicionalno vekovima domaćice spremaju u ovom kraju, testo koje se razvlači u kore i nadev od sira i…

Starinska srpska sarma, miris koji gospodari kuhinjom

Ako neki miris tako zagospodari kuhinjom i izazove osećaj zadovoljstva, to je sigurno starinska srpska sarma. Sarme se mogu pripremiti sa listovima vinove loze, zelja,…

Medeno srce torta

Ovo je izdašna i veoma lepa torta, brzo se sprema i deca je jednostavno obožavaju. Potrebno je: - posnog "avala"keksa 600gr- gusta soka od jagode…

Krčedinski đuveč od soma

Somovina je odličan izvor kvalitetnih proteina, zdravih omega-3 masnih kiselina, vitamina i minerala.Recept koji vam predlažemo je odlična kombinacija somovine i povrća. Sastojci: 1 kg…

Med od maslačka,odličan za zdravlje

Maslačak se ubraja u naše najrasprostranjenije korovske i livadske biljke. Raste u velikim skupovima na livadama, travnjacima, parkovima, vrtovima, uz puteve i živice. Od davnina…

Čokoladni vulkan

Evo jednog odličnog recepta za prave ljubitelje čokoladnih poslastica! TESTO 100 g maslaca170 g šećera2 jaja100 g brašna3 kašike kakaa1 vanilin šećer UKRAŠAVANJE šećer u…

Strana 66 od 108

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/04b9ee60068f750a0dd2b0b934d22871.jpg

Surutka, dragocena tečnost za ...

28/10/2013 0 comment

Surutka je tečnost koja se dobija iz kravljeg mleka prilikom izrade sira. O ovoj definiciji nema dileme. One nastaju kasnije, kada počinju razgovori o vrsti prerade i njenoj upotrebi. Zovu je i prirodni fenomen, koji se upotrebljava u izradi dečje hrane, u ...