Srbiju volimo - Nacionalna kuhinja

Nacionalna kuhinja

Pohovane paprike punjene sirom

Paprika je veoma značajno povrće,a postoje mnoge sorte,čiji se plodovi razlikuju po obliku,boji i ljutini. Tako ima paprika babura,turšijara,dugih,kratkih,paradajz-paprika i feferona. Lekovitije i uopšte korisnije…

Patin recept - bamije sa svinjskim mesom

Veliki narodni kuvar, čuvene srpske domaćice Spasenije Pate Marković je prava enciklopedija kulinarskog znanja. Prvo izdanje njenog, u svetu proslavljenog kuvara, je bilo davne 1939.godine.Jela…

Domaće bajadere

Bajadere su omiljeni kolač u kući i brzo se pripremaju,a ukus im je sjajan. Ovi popularni sitni kolači su čest izbor naših domaćica ,a za…

Pileći perklet

Za sve ljubitelje piletine i malo pikantnijeg ukusa ovo jelo je kao stvoreno za vas.Naziv jela potiče od mađarske reči "porkolt" što znači malo zagorelo.…

Palačinke u vinskom šatou

Postoje razne verzije palačinki, od onih najobičnijih punjenih marmeladom, čokoladom ili sladoledom do onih zapečenih sa raznim vrstama punjenja. Ukoliko se odlučite za malo neobičniju…

Recept iz bakinog kuvara-slan pekmez od paradajza i paprike

Sezona je povrća, na pijacama je puno paradajza i paprika i mogućnost da pripremite nešto od zimnice.Evo jedno predloga,kako da riznicu vaše zimnice učinite raznovrsnijom.…

Marinirani jagnjeći ražnjići

Ukusni i sočni, ovako pripremljeni ražnjići od jagnjećeg mesa, pravi su izbor za nedeljni ručak i svaku drugu priliku kad želite da roštiljate i mesu…

Lubenica torta - najbolji recept!

Kad pomislite na ovu tortu, prva asocijacija vam je skroz crveni krem u loptastoj torti.Ima i takvih varijanti, ali one se obično prave od instant…

Leskovački uštipci

Leto je idealno vreme za pripremu roštilja,bilo da ste u prirodi,dvorištu,na terasi.Ovaj recept za leskovačke uštipke od mesa iskoristite da uz druženje i roštiljanje sa…

Breskvice - starinski kolač koji svi vole

Potrebno je: • 600 g brašna• 250 g masti• 250 g kristal šećera• 3 jaja• 1 prašak za pecivo,• 2 štange čokolade• 150 g prah…

Kroketi od spanaća

Velika je hranljiva vrednost spanaća. Sadrži obilje mineralnih materija, u najvećoj meri kalijum,kalcijum, magnezijum,gvožđe,fosfor... Spanać je čuvar zdrafvlja I ima veliko antioksidantno dejstvo. Podjednako je…

Lovački restoran "Dobar pogled" - mesto za prave gurmanske sladokusce

U mesu divljači uživamo hiljadama godina unazad. Ono predstavlja pravu postasticu za gastronomske sladokusce. Osim zanimljivog načina pripremanja, divljač je danas vrlo tražena zato što…

Strana 67 od 72

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/f3ec7981d7de7ddcb49c1a3aab59173d.jpg

Starinske pihtije od boba

19/08/2013 0 comment

Bob je u ishrani kao i ostalo mahunasto povrće izvor vitamina B kompleksa, dijetalnih vlakana, proteina i gvožđa. U kombinaciji sa žitaricama, orašastim plodovima ili semenkama čini odličan sastav biljnih proteina. Pihtije od boba su tradicionalan srpski ...